مقادير
1 ليتر حليب
100غ زبدة
100غ طحين
شوية كوزة
ملح
بزار
فوقة نار هادئة نضع طنجرة بها الزبدة

ونضف طحين مع التحرك بالخلاط اليدوي

نتركها فوقة النار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحرك بالخلاط اليدوي
ثم نضف الحليب مع التحرك بسرعة لكي لا تتكون الكويرات ...

و في الأخير نضف الملح و الكوزة و الأبزار


نتركها فوقة النار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحرك

بالصحة والراحة
تعليق