**وصفات متميزه**أطباق بسيطه وخفيفه وطيبه من يدي تفضلووووووو

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    **وصفات متميزه**أطباق بسيطه وخفيفه وطيبه من يدي تفضلووووووو

    بسم الله الرحمن الرحيم

    ألسلام عليكم



    اليوم عندي أطباق بسيطه وصغيره وما بتغلب

    أول شي خلينا نبدا بحبات هالبندوره المحشيه والمشويه

    وكنت نزلتها بطرقة الغاليه حنان البحرين وقلت رح نزلها بحشوه تانيه




    ألمقادير

    4 حبات بندوره

    1 كاس لحمه مفرومه خشن

    1 بصله مفرومه ناعم

    4 ملاعق جبنة مازرولا

    1 قرن فلفل أخضر حار صغير

    1 ملعقه صغيره سماق

    ملح +فلفل أسود

    قليل من زيت الزيتون


    ألطريقه


    أحفري حبات البندوره بملعقه صغيره

    رشيها بالملح وادهنيها دهنه خفيفه زيت زيتون


    ذبلي البصله على النار وأضيفي لها اللحمه المفرومه

    رشي عليها الملح +الفلفل الأسود+ السماق

    ارفعيها عن النار وأضيفي لها قرن الفلفل الحار

    إحشي حبات البندوره بالخليط




    ضعي ملعقه كبيره من جبنة المازرولا على وش كل حبه




    ضعيها في طبق خاص بالفرن ومفروش قصدير

    إشويها بالفرن على الرف وعلى درجة 180





    ألف صحه يا رب

    هسا البندوره يلي طلعناها من الحبات بدنا نعمل منها طبق اخر ما بدنا نكبها

    رح نحتاج بالإضافة لها

    2 حبة بندوره

    1 قرن فلفل حار

    2 سن ثوم

    4 طلوق نعنع اخضر

    ملح

    4 ملاعق كبار زيت زيتون




    ألطريقه


    أفرمي حبات البندوره+ الثوم +الفلفل الحار +النعنع

    إخلطيهم معاً وأضيفي الملح +الزيت

    ضعيهم في وعاء قابل لدخول الفرن

    أتركي الخليط حتى ينضج

    أهرسيه بالمدقه

    ويا سلالالالالالالالالام تعو شوفو وشمو الريحه

    يمي يمي يمي





    ألف صحه للجميع


    عندي كمان كوسا متبل




    ألمقادير

    2 حبة من الكوسا

    2 ملعقه من زيت الزيتون

    4 ملاعق طحينيه أو نصف كاس لبن رايب حسب ما تحبي

    أنا حبيت اليوم أعملها مع طحينيه وطلعت رائعه جداً وطعم مميز

    2 سن ثوم

    ملح

    في هي الصوره الكوسا كان مشوي





    ألطريقه


    قشري الكوسا ورشي عليه الملح وضعيه على صينيه مفروشه قصدير




    دخلي الصينيه الفرن واتركي الكوسا ينشوي


    أهرسي الثوم جيداً وأضيفي له الكوسا المشوي واهرسيه جيداً أيضاً

    أضيفي الطحينيه +الملح

    رشي على باب الطبق زيت الزيتون

    وقدميه بألف صحه يا رب




    إن شاء الله اليوم كان موضوعنا خفيف عليكم يا رب وعجبكم


    سلالالالالالالالالالالام عليكم
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 14-06-2010, 11:07 AM. سبب آخر: اضافة شعار
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
  • د.سوسن
    كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    • Jan 2007
    • 10221

    #2
    تسلم ايديكي يا تغريد
    اطياق صيفيه منعشه
    و الف مبروك فوزك و تميزك














    تعليق

    • ام عبدالمعز
      كبار الشخصيات
      • Sep 2009
      • 11623

      #3
      يسلمو ايديك ياست الكل روعة
      والف مبروك فوزك وتميزك



      اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



      تعليق

      • shoshw
        النجم البرونزي
        • Feb 2008
        • 690

        #4
        هذا هو المتوقع منك اطباق خفيفة وحلوة سلم ايديكى

        تعليق

        • ام سنا 2003
          النجم الفضي
          • Feb 2008
          • 3194

          #5
          يسلمو ايديك اطباق روعه وبتشهي
          والف مبروك فوزك وتميزك

          تعليق

          • حنان(البحرين)
            مشرفة اركان الاطباق
            • Jan 2006
            • 21316

            #6
            سلمت يداك يالغاليه على المقبلات الطيبه

            تعليق

            • اسكندرانية قوى
              عضو جديد
              • Sep 2009
              • 5

              #7
              تسلم ايدك ياتغريد

              تعليق

              • **زهرة الوفا**
                درة صيفنا إبداع 1432هـ
                • Mar 2008
                • 900

                #8
                ماشاء الله رووووعة ياقمر
                مشكلتي ما بتردد في تطبيق طبق من اطباقك وكلي ثقة بنجاحه
                شيف تغريد الف مبرووك فوزك وتميزك تستاهلى كل خيرا

                تعليق

                • أم شادى
                  ملكة المعجنات
                  مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                  • Dec 2006
                  • 13278

                  #9
                  تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووووووعه صحه و عافيه يا رب
                  كل طبق اجمل من الاخر ربنا يعطيكى الصحه و العافيه











                  الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                  صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                  تعليق

                  • مجد الاقصى
                    زهرة لا تنسى
                    • Jan 2009
                    • 7463

                    #10
                    الف الف مبروك التميز
                    ويسلمو اديكي يارب عالاطباق الروعة متلك
                    الكوسا انا بحبه مع لبن بس بدي اجربه بطحينية

                    تعليق

                    • ام مالك وعمر
                      النجم البرونزي
                      • Jun 2007
                      • 878

                      #11
                      اممممممممممم
                      اطباق خفيفة ظريفة
                      مثل ما تعودنا يا ام انس
                      تسلم الايادي

                      ان شااءلله ابنك يكون بقدم منيح
                      ربي ينجحه ويفرحك فيه

                      تعليق

                      • فرقونه2009
                        النجم الفضي
                        • Feb 2009
                        • 4267

                        #12
                        تسلم الايادي

                        تعليق

                        • قلبى مجروح
                          عضو
                          • Jun 2010
                          • 95

                          #13
                          يعطيكم العافية على هذا الجهد الكبير وبصراحة الوصفات الخفيفة للمعجنات والسندويتشات شدتنى جدا وخاصة السريعة لان ماشى وقت للطبخ بالساعات فى هذا الحر القاتل0000

                          تعليق

                          • ام مصعب ومهند
                            النجم البرونزي
                            • Sep 2007
                            • 535

                            #14
                            تسلمى يا مبدعه

                            تعليق

                            • ملكةالرومانسيه
                              مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
                              • Jun 2008
                              • 15391

                              #15
                              يسلمو الايادى
                              رووووعه
                              وصحه وهناء يارب

                              تعليق

                              يعمل...