تويت
**وصفة مبتكرة**شراب الكركديه او الغجر (Roselle)...المنعش من مطبخ ناني2007
السلام عليكم
نبات الكركديه شجيرى يصل ارتفاعه إلى حوالى مترين وسيقانه حمراء ويزرع النبات فى كثير من البلدان خاصة السودان وجنوب مصر والجزء المستعمل هو السبلات التى تحيط بالزهرة وهذه تكون بدء تجفيفها إما حمراء داكنة أو فاتحة.
أثبت البحث العلمى أن شراب الكركديه :
يخفض ضغط الدم المرتفع
يزيد من سرعة دوران الدم
يزيد من سرعة دوران الدم
ويقوى من ضربات القـلب
مرطب ومنشـــــط للهضم
مرطب ومنشـــــط للهضم
يمنع الاحساس بالعطش
ويحد من نمو الأورام السرطانية
يساعد على تخفيف آلام النقرس والروماتيزم
به من املاح قد تفيد الامعاء والجـــــسم
به من املاح قد تفيد الامعاء والجـــــسم
كذلك يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C
يساعد في علاج نزلات البرد وعلاج الكحة وارتفاع الحرارة
مهدىء لتقلصــــات الرحم والمـــــعدة والامـــــــعاء ويزيل الألم
يحتوي على مواد مطهرة ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا فى علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا وخاصة لكثير من السلالات البكترية وبالاخص باسيلس واشرشيا وكولاي وغيرها بالاضافة الى بعض الطفيليات ولابادة الديدان الشريطية والاسطوانية .
طريقة تحضير الكركديه
المقادير
كوب من زهر الكركديه المجفف
ليتر من الماء الدافيء
3/1 كوب من السكر
ليتر من الماء الدافيء
3/1 كوب من السكر
الطريقة
تغسل أزهار الكركديه وتوضع في الماء الدافيء وتسخن علي النار دون الغليان وتترك لمدة 2/1 ساعة
ثم تصفي ويضاف السكرويقدم بارد.
في امان الله
تعليق