تويت
**وصفة مبتكره**سلطة البطاطا الحره مارح تقدروا تقاوموها
بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم كـ جورية ندية . .. ومسائكم أجمل منها
اليوم سلطتنا بسيطه جدا بس الطعم جدا رائع
اليوم سلطتنا بسيطه جدا بس الطعم جدا رائع
سلطة البطاطا الحره
بس رح أذكر اكم ملاحظه لتحصلوا على سلطة رائعه وأجمل من المطاعم
أهم شيء انه نحضرها سخنه ونتركها تبرد لحتى تتشرب النكهات
تاني شيء البطاطا عند سلقها يجب سلقها بالقشور حتى لاتتشبع بمياه السلق
وتفضل محافظه على تماسكها وقوامها
وتفضل محافظه على تماسكها وقوامها
المقادير
بطاطا مسلوقه بالقشر
ثم تقشر وهي سخنه وتقطع الى مكعبات
ثم تقشر وهي سخنه وتقطع الى مكعبات
التتبيله
ملعقة من الشطه المجروشه وهي الشطه الحمراء الجافه ممكن استخدام السائله حسب المتوافر
ملح حسب الرغبه
وزعتر بري او ممكن أرغانيو انا افضلها بالزعتر البري
ما يعرف بالتايم ؟taema
ما يعرف بالتايم ؟taema
عصير ليمونه وزيت زيتون ما يعادل ربع كوب شاي
الطريقه
تخلط جميع مقادير التتبيله مع بعض وتحرك جيدا وتترك جانبا
بعد سلق البطاطا وتقشيرها ثم تقطيعها لمكعبات وهي سخنه
نضع التتبيله فوقها وتحرك جيدا ونتركها جانيا لنصف ساعه
نلاحظ بان البطاطا قد تشربت كل التتبيله والليمون والزيت زأكتسبت نكهة رائعه
وتقدم بالف عافيه
ان شاء الله تكون عجبتكم سلطتنا البسيطه واتمنى تجربوها
تعليق