تويت
*وصفه متميزه**كبة بطاطا بس غيررررررر شكل------- فقط لمنتدى لكِ-------
ألسلام عليكم
كيفكم شو الأخبار
عنا اليوم كبة بطاطا إشي مرتب
وتستحق التجربه
ألمكونات
3 حبات بطاطا مسلوقه
4 حبات بطاطا نيه مبشوره
نصف كاسة جبنة مازرولا
نصف كاسة جبنه بيضاء
2 ملعقه كبيره زعتر ناشف
2 ملعقه كبيره لبنه طريه
ملح +فلفل اسود
شوفان حسب الحاجه
الطريقه
أسلقي البطاطا بالماء حتى تنضج
أبشري البطاطا النيه على المبشره الناعمه
إخلطي البطاطا المسلوقه والمبشوره والفلفل والملح معاً
باليد وليس بالخلاط مهم جداً
تتكون عنا عجينه ناعمه بكون الشغل فيها شوي صعب مش كتير هههههههه يعني ونحنا نشتغل فيها بنحكي معقول تثبت بالقلي ههههههههه بس ولالالالالالالا فتحه ما بتفتح اشي رائع
جهزي الحشوه ---- إخلطي الجبنه +اللبنه+الزعتر معاً
خذي قطعه من عجينة البطاطا وعمليها على شكل كبه واحشيها بالحشو
ضعيها على صحن به شوفان
حتى تنتهي من كل الكميه
دحرجي الحبات بالشوفان
إقليها في زيت عميق وساخن جداً
إتركيها حتى تتحمر وتعطيكي هذا اللون الذهبي
قدميها مع المقبلات التي ترغبين بها
وهي صورتها من الداخل
ألف صحه يا رب
إن شاء الله وصفتنا اليوم نالت الرضا
سلالالالالالالالالالالالام
تعليق