**وصفه مصوره**غرتان السلق والشمار من مطبخ بيشلا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • بيشلا
    النجم الفضي
    • Sep 2009
    • 1084

    **وصفه مصوره**غرتان السلق والشمار من مطبخ بيشلا



    المقادير
    1/2 كلغ من الشمار مقطع مكعبات صغيرة
    2 كلغ من السلق مقطع صغير
    1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
    3 فصوص ثوم مهروس
    كبدة دجاج مقطعة قطع صغيرة
    5حبات بيض
    جبن
    زيت
    ملح وفلفل اسود وحبة الحلاة مطحونة


    الطريقة
    1-يحمص البصل والثوم في الزيت حتي يذبل نضيف الشمار يتحمص حتي يذبل
    2- نضيف الكبدة والسلق نتركها على نار هادئة حتي تذبل ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وحبة الحلاوة
    3- في صحن غامق نضع الخليط ونضيف البيض والجبن ونخلط جيدا
    4- ندهن قالب الفرن بالزيت نسكب الخليط ونرتبه جيدا وندخله الفرن حتي يتحمر
    وشهية صحية



    انا انتظر الردود والاستفسارات
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 20-02-2010, 05:03 PM. سبب آخر: اضافة شعار
  • بيشلا
    النجم الفضي
    • Sep 2009
    • 1084

    #2
    ياحلوين انا انتظر رد

    تعليق

    • um alhelween
      النجم البرونزي
      • Nov 2009
      • 618

      #3
      باين عليها لذيذة لاني بحب السلق
      بس اختي ما عرفت الشمار ؟ احنا في السودان بنقول للشبت الاخضر شمار
      فهل هو المقصود ؟
      يديك العافية غاليتي

      تعليق

      • ام سراج 3
        عضو نشيط
        • Jan 2010
        • 383

        #4

        تعليق

        • حنان(البحرين)
          مشرفة اركان الاطباق
          • Jan 2006
          • 21316

          #5

          تعليق

          • بيشلا
            النجم الفضي
            • Sep 2009
            • 1084

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة um alhelween
            باين عليها لذيذة لاني بحب السلق
            بس اختي ما عرفت الشمار ؟ احنا في السودان بنقول للشبت الاخضر شمار
            فهل هو المقصود ؟
            يديك العافية غاليتي


            هذا هو المقصود احنا في الجزائر بنسميه البسباس ولهذا اخطات في الصيغة

            تعليق

            • بيشلا
              النجم الفضي
              • Sep 2009
              • 1084

              #7

              تعليق

              • ليبيا قلبى
                النجم الفضي
                • May 2008
                • 3013

                #8
                تسلم ايدك

                تعليق

                • مصراتيه اصليه
                  النجم الفضي
                  • Oct 2008
                  • 4981

                  #9

                  تعليق

                  • د.سوسن
                    كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                    • Jan 2007
                    • 10221

                    #10














                    تعليق

                    • وعود الخير
                      رئيسة أركان الأطباق
                      • Nov 2003
                      • 51980

                      #11
                      بيشلا... ممكن قطعة من هالطبق الشهي
                      يسلموا الايادي

                      بالإنتظـــــــــار


                      تعليق

                      • lone~ly
                        كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                        متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                        • Apr 2005
                        • 13181

                        #12




                        تعليق

                        • ضــ ح ـــى
                          كبار الشخصيات
                          • Sep 2008
                          • 17251

                          #13
                          عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

                          تعليق

                          • بيشلا
                            النجم الفضي
                            • Sep 2009
                            • 1084

                            #14

                            تعليق

                            • أم إيناس3
                              النجم الفضي
                              • Oct 2009
                              • 3998

                              #15
                              يسلموووووووووووووووووو

                              تعليق

                              يعمل...