تويت
أرجو من اللى تعرف طريقة عمل شوربة القبقب ( باللهجة الكويتية ) أوشوربة الكبوريا ( باللهجة المصرية ) تسعفنى فيها وأكون شاكرة لها
-
-
واناااااااااااااا بعد -
مرحبا 
يعني قصدك اللي بالخضار 
تعليق
-
andy حياك الله الحمدلله انه فى وحده ردت على ..... جزاك الله خير ....... بالخضار .. بالذرة فى أى شئ المهم إنقذينى ..... سبحانه الله أمس بالليل أبو العيال اشترى القباقب وربيان وقالى يالله راوينا شطارتك وسوينا شوربة مثل اللى أكلها فى المطاعم .... طبعا اخيتك توهقت ....... وقمت أعفس المطبخ فوق تحت لحد ما سويتله شوربة ...... بس عاد اش هى من شوربة ..... اللى يشربها على طول غسيل معده ....... لا حول ولا قوة إلا بالله ....... ولا واللى أدهى من كده أنى وعدته إنى أجيبله الطريقة من الإنترنت وأسويله الشوربة اللى أحلى كمان من المطاعم ..... وش عاد أسوى يا ربى .... لا إله إلا أنت ..... سبحانك وتعاليت ...تعليق
-
مرحبا اختي السليمانية انا حاقلك طريقه حلوة انشاء الله تعجبك لاني اسويها وتعجب الكل يالله بسم الله 
اولا قومي بسلق الكابوريه بعد تنظيفها وكسريها وكمان في شيء اسمه (حبار)قطعيه قطع صغيره واسلقيه مع الكابوريه قطعي الخضار وجهزيها للسلق(فاصوليه_جزر_ذره_كرفس_فلفل رومي_بصل اخضر_بازيلاء)ممكن تستعملي الخضار اللمثلجه --------الان نعمل الكريمه للشوربه وهي نفس طريقة الباشاميل بس من دون حليب يعني دقيق نضع عليه من ماء السلق ونمزجه مع بعض علي النار حتي يصير ثخين ونضعه علي الشوربه بعد منكون وضعنا الخضار ماعدا الفلفل الرومي نضعه في الاخير وكمان الجمبري ونتركها تطبخ مع التقليب وممكن نضيف ظرف ماجي بالفطر والله يعطيها نكهة الشوربه اللي في المطعم واخيرا اضيفي الملح والفلفل الابيض وشويه اجينا موتو ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,ارجو ان تكون هي طلبك 
وجربيها صدقيني حتعجبك وبالعافيه
تعليق
-
Andy شكرا لك بــــس أبغى أعرف :
1- نسلف الكابوريا بعد ما نستخلص اللحم وهو نى أو نسلقه ثم نستخلص اللحم أنا مانى عارفه.
2- طريقة الكريمه هى حمس البصل+ثوم وزبدة ثم 4 م.ك طحين + 1 كوب ماء لأنه هذه طريقتى للباشميل بس كأنها تصير ثقيلة حيل ولا أخففها وأخليها خفيفة
3- أجينا موتو ما هو هل تقصدين المحسن اللى علبته زى المملحه ورأسها أحمر وبداخله زى الملح .تعليق
-
1-ممكن تسلقيه اول انا ببكسرهنصين واخليه بالعظم , 2-الكريمه بس حطي الدقيق والشوربه واخلطيهاوخليها تطبخ علي النار _والمطلوب انها تكون ثخينه علشان هي حتخف لما تحطيها علي الشوربه 3-مظبوط هو الجيناموتو, ارجو ان اكون افدتك
تعليق
-
تسمين يا ام فيصل
راح اجرب طريقتك لأني محتاجة لهاتعليق
-
تسمين يا ام فيصل
راح اجرب طريقتك لأني محتاجة لهاتعليق
-
مشكورة وايد يا أم فيصل راح أجربها انشاء الله بأقرب وقتتعليق
-
يعطيك العافيةتعليق
تعليق