تويت
**وصفه مصوره**كفتة الدجاج بالجبنة ... رووعة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ما شاء الله و لا قوة الا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم
كفتة الدجاج بالجبنة
حبيبات قلبي اليوم عندي طبق كفتة بالدجاج بالجبنة ... لذيذة جدا كل ما أعملها
تعجب ضيوفي و عائلتي و يشكروا فيها
تعجب ضيوفي و عائلتي و يشكروا فيها
نبدأ باسم الله
المقادير :
دجاج مفروم حسب العائلة - توم - ليمون خل - بيضة للعجن - جبنة للحشو -
توابل
توابل
الطريقة :
نخلط الدجاج المفروم مع الليمون و التوابل و البيض و الخل و نعجن جيدا
بعد عجنها جيدا نشكل بها كويرات صغيرة
تحشى الكور الصغيرة بالجبنة
تكور في ماء مغلي أو مرق دجاج أو لحم و تغلى لمدة أربع أو خمس دقائق
حتى تتماسك و تخرج
حتى تتماسك و تخرج
تغمس في البيض و الخبز المرحي
و تقلى في الزيت الى أن تحمر من الجانبين
و تقدم بالهناء و الشفاء
أكلة لذيذة جدا أتمنى أن تجربوها
دعواتكم لي
ذات الرمال
تعليق