طريقة عمل بذور اليقطين المحمصه

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    طريقة عمل بذور اليقطين المحمصه


    لاول مره على ما اظن يطرح الموضوع والله اعلم الطريقه ترجمتها لكم

    اولا يغسل اليقطين بالماء ثم يقطع من المنتصف وتزال البذور



    ناخذ بذور اليقطين كما سبق ونغسلها بفركها باليد جيدا ثم توضع في مصفاة حوالي 30 دقيقه



    يسخن الفرن لدرجة 135 درجه مئويه 275 فهرنهايت

    نضع ورق الزبده في صينيه ونوزع عليها البذور وندهنها ب4 م ك الزبده او السمن او زيت
    1/2 م ص ملح وثوم و2 م ش صلصة وورشيسترشير

    او

    4ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 1 ملعقة صغيرة من القرفة ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1 / 2 ملعقة صغيرة من البهارات.

    او

    حار : 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، 1 ملعقة شاي فلفل حريف ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الزعتر ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل

    او

    الطبيعية : 1 ملعقة صغيرة ملح البحر أو غيرها من الملح ، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة



    توضع في الفرن لمدة 10 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يجب ان تبقي عينك عليهم ، والتحقق منها وتقليبها كل بضع دقائق



    وممكن طريقه اخرى وضعها في ماء مملح لمدة ساعه ثم تصفيتها وتقليبها في م ك زيت او سمن لكل كوب حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترش بالملح حسب الرغبه

    ان شاء الله تستفيدوا

    دعواتكم
  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    بسم الله ماشاءالله عليكى
    وتسلمى على الوصفة الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • تغريد2007
      ملكة الاناقة -وهج العطاء
      • Mar 2007
      • 25653

      #3
      يسلمو دياتك ام رورو طرق رائعه وحلوه وسهله الف شكر
      والله عندي قرعه كبيره بس اشيل البذور منها بدي احمصها ان شاء اله
      نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

      تعليق

      • السرايا الحمراء
        النجم الفضي
        • Nov 2008
        • 2439

        #4
        تسلم الايادي

        تعليق

        • omroro-4
          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
          • Apr 2006
          • 22950

          #5
          الله يسلمكم الف الف شكر

          تعليق

          • lone~ly
            كبار الشخصيات-نبض وعطاء
            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
            • Apr 2005
            • 13181

            #6
            جزاك الله خير غاليتى على النقل والترجمه الموفقين




            تعليق

            • أم فئ
              عضو نادر
              • Jun 2004
              • 23185

              #7
              يسلمووووووووووووووووووووووووو

              تعليق

              • ام حنتوشى
                النجم الفضي
                • Oct 2009
                • 1270

                #8

                تعليق

                • omroro-4
                  شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                  • Apr 2006
                  • 22950

                  #9
                  الله يسلمكم الف الف شكر

                  تعليق

                  • نعمة84
                    عضو جديد
                    • Oct 2009
                    • 6

                    #10
                    برافوو عليكى

                    تعليق

                    • وعود الخير
                      رئيسة أركان الأطباق
                      • Nov 2003
                      • 51980

                      #11
                      ترجمة دقيقة وعرض شيق
                      سلمت يمناك ياام فيئ

                      بالإنتظـــــــــار


                      تعليق

                      • omroro-4
                        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                        • Apr 2006
                        • 22950

                        #12
                        نعمه تسلمي شكرا

                        وعود الخير منوره الف شكر

                        تعليق

                        يعمل...