القهوة الكل يدخل ؟؟؟...

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • مريوم سياكل
    وهج العطاء
    • Oct 2009
    • 1190

    القهوة الكل يدخل ؟؟؟...



    اخواتي احب نتكلم شوي عن القهوة وووواااوووو


    ومن لا يحب القهوة القهوة رفيقة المناسبات والزيارات السعيدة ,والكاس الذي يبتدي به كل يوم ,وكم تكلم عنها العرب في اشعارهم ....
    لكن من المعروف ان لكل بلد طريقة في اعدادها
    ولذلك اتمني من الكل يدخل ويعطيني طريقة قهوتة وسر نجاحها اما ان حابدا بنفسي والباقي عليكم
    ان خليجة لذلك احب اعرفكم عن طريقة اعداد القهوة العربية بسم الله:



    القهوة العربية :
    المقادير :
    لتر ماء +فنجان او 2 قهوة علي حسب المذاق وحسب نوعية القهوة .(اي بمقدار فنجان القهوة العربية المتوسط وليس الكبير )
    هيل مطحون (من الافضل طحنة وقت الاستعمال حتي يبقي محتفظ بنكهتة القوية)
    ربع ملقعة زعفران (ممكن الاستغناء عنة اذالم يتوفر ولكن تحلي القهوة فية )
    والبعض يضيف نكهات للقهوة زيادة مثل (النخوة +القرنفل +الزنجبيل +القرفة )
    ((ملاحظة نوع واحد منها فقط للمقادير السابقة_وتكون بكميات صغيرة ممكن ربع ملقه او نصف ملعقة صغيرة وذلك لقوة النكهة فيها )


    الطريقة:

    نضع في ابريق (كبير شوي حتي ماتفور القهوة اثناء الغليان) الماء والقهوة وتحرك ثم توضع علي النار ونتركها تغلي لمدة ربع ساعة ثم نضع الهيل والزعفران في الدلة ثم نصب القهوة عليه وبكذا تكون جاهزة
    اما عند الرغبة في اضافة النكهات السابقة نضعها مع الهيل والزعفران قبل وضع القهوة اما عن الزنجبيل يوضع علي القهوة بعد ان تغلي ربع ساعة واترك الزنجبيل يغلي عشر دقائق ثم تصبه علي الهيل .
    وتقدم مع التمر والحلي وعليكم بالعافية

    التعديل الأخير تم بواسطة مريوم سياكل; 01-11-2009, 07:55 PM.
















  • ام ريدان
    النجم البرونزي
    • Feb 2009
    • 682

    #2

    تعليق

    • عبير رامي
      عضو
      • Dec 2004
      • 73

      #3
      تسلمين

      تسلمين عزيزتي مريوم اتصدقين عاد انا اريد أسأل الأخوات السعوديات عن قهوتهم الساحرة لكن ماقصرت وفيت وكفيت تسلمين

      تعليق

      • lone~ly
        كبار الشخصيات-نبض وعطاء
        متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
        • Apr 2005
        • 13181

        #4
        شكرا على الافاده غاليتى
        بانتظار جديدك




        تعليق

        • أم فئ
          عضو نادر
          • Jun 2004
          • 23185

          #5
          تسلمين غاليتي..,,

          تعليق

          • أم شادى
            ملكة المعجنات
            مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
            • Dec 2006
            • 13278

            #6











            الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
            صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





            تعليق

            • زوزوعلي
              النجم الفضي
              • Apr 2008
              • 3414

              #7
              وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
              تشكري على عرضك للموضوع
              تسلمين

              تعليق

              • الورد فى الاكمام
                كبار الشخصيات
                • Dec 2005
                • 18390

                #8
                مشكوره اختى طمع القهو بالقرنفل لذيذ

                تعليق

                • ymk200380
                  النجم الفضي
                  • Sep 2007
                  • 3432

                  #9

                  تعليق

                  • مريوم سياكل
                    وهج العطاء
                    • Oct 2009
                    • 1190

                    #10
                    اسعدني مروركم خواتي ***ولكن اريد من كل واحدة تعطيني طريقتها في القهووووووووة ومنكم نستفيد ***
















                    تعليق

                    • أم داحم
                      عضو جديد
                      • Aug 2009
                      • 31

                      #11
                      يعطيك العافية أنا مثل خطواتك بس ما أضيف أي نكهه يعني قهوة صافية

                      تعليق

                      • هدف
                        النجم الفضي
                        • Jun 2008
                        • 1261

                        #12
                        ياعيني على القهوه اللي تعدل الراس هذي القهوه نسويها يومين وفي اليوم اكثر من مره والقهوه لها معاني كثير تدل عليها

                        تعليق

                        • sumayya
                          النجم الذهبي
                          • Sep 2006
                          • 6912

                          #13
                          انا اعمل القهوة التركية وبالطريقة المعتادة اغلي الماء ثم اضيف عليه القهوة والقليل من السكر
                          واضعها عالنار حتى تغلي ويظهر الوجه ثم اسكبها واقدمها

                          تعليق

                          • البنت المصراوية
                            عضو نشيط
                            • Oct 2007
                            • 484

                            #14
                            مشكوووووووووووووووووره جزاكي الله خيرا

                            تعليق

                            يعمل...