*وصفة متميزة*سندوتشات برجر بيتى خاليه من الدهون

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • lone~ly
    كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    • Apr 2005
    • 13181

    *وصفة متميزة*سندوتشات برجر بيتى خاليه من الدهون










    سندوتشات البرجر
    من أجمل وألذ الوجبات لدى الأطفال والكبار أيضا
    ولكنا كأمهات نسعى دائما لتقديم الاكل المحبب لابنائنا
    ويحتوى على أقل نسب من الدهون
    سأقدم لكم طريقتى بإعداد هذه الوجبه الشهيه لأهل بيتى

    المقادير

    كيلو لحم مفروم خالى من الدهن أو به قليل من الدهن حسب الرغبه
    بصله كبيره مفرومه ناعم جدا
    ٢سن توم مفروم ناعم جدا (أختيارى)
    ملح- فلفل أسود- بهار أو يمكن أستخدام بهارات خاصه بالهمبرجر
    ٣ملاعق من الكاتشب
    منكهات يمكن أستخدام صلصه الباربكيو تعطى طعم جميل
    قليل من البقسماط خبز مرحى (إذا لزم الأمر)


    الطريقه

    نقوم بعجن المقادير جيدا
    وإذا لاحظنا اللحم طرى يمكن الاستعانه بقليل من البقسماط


    من ثم نقوم بتشكيلها على هيئه أقراص دائريه بحجم مناسب
    ورصها بصينيه وتغطيتها بنايلون أو ورق زبده
    الافضل وضع ورقه زبده بأسفل الصينيه أيضا أسهل عند رفعها
    ووضعها بالفريزر نصف ساعه حتى تتماسك قليلا
    إذا رغبنا بالاحتفاظ بها
    ندعها حتى تجمد ثم نضعها بأكياس
    مع وضع ورقه زبده بين الاقراص ونستخدمها حسب الحاجه


    عند الاعداد ونقوم بشوى الاقراص



    لاحظوا أخواتى لايوجد أى دهون ناتجه من عمليه الشواء


    وعمل سندوتشات مع الخضار المفضله
    بندوره بصل خس فلفل حلو مخلل خيار أو فلفل


    وتقدم مع البطاطس
    بألف صحه وهنا


    هنا قمت بإعدادها
    على هيئه أقراص صغيره
    وأعددت خبز بالمنزل بحجم صغير
    وقدمتها مع بطاطا ودجيز






    أتمنى طبقى يكون نال رضاكم
    وبتمنى تجربوا طريقته بالبيت ومش حتشتريوا من بره تانى
    ولا تنسونى وأهل بيتى من دعواتكم
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 15-10-2009, 09:07 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز




  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
    وتسلم الايادى والافكار الجميلة
    وتسلمى على الوصفة الرائعة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • مازنة 20010
      النجم الفضي
      • Mar 2008
      • 1594

      #3
      ماشاءالله جميلة سلمت ايديك وياريت تنزلي طريقة الخبز اللي ماسويتة في البيت بارك الله فيك

      تعليق

      • هندام يوسف
        النجم البرونزي
        • Apr 2007
        • 796

        #4
        تسلم الايادى وصفة رائعة وان شاءالله بجربها

        تعليق

        • arosh
          عضو
          • May 2009
          • 52

          #5
          الوصفة ممتازة وانا جربتها قبل هيك
          يعطيكى العافية

          تعليق

          • lone~ly
            كبار الشخصيات-نبض وعطاء
            متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
            • Apr 2005
            • 13181

            #6
            نورتو صفحتى ياغاليات
            سعيده بمروركم وتعليقاتكم الجميله




            تعليق

            • lone~ly
              كبار الشخصيات-نبض وعطاء
              متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
              • Apr 2005
              • 13181

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة مازنة 20010
              ماشاءالله جميلة سلمت ايديك وياريت تنزلي طريقة الخبز اللي ماسويتة في البيت بارك الله فيك


              عزيزتى طريقه الخبز بسيطه جدا
              يمكن أستخدام عجينه العشر دقائق أو أى عجينه معتمده لديك
              أنا عجينتى عباره عن
              ٤أكواب دقيق
              ربع كوب زيت
              ملعقه صغيره سكر- ملعقه كبيره خميره- ثلث ملعقه بيكنج باودر- رشه ملح
              ٣ملاعق لبن زبادى (أختيارى)
              ماء دافئ حسب الحاجه
              نقوم بوضع المواد الجافه سويا ونخلطهم ثم نعمل حفره
              ونضع الزيت واللبن الزبادى ونخلطهم جيدا
              ثم نضع الماء بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجين لين ومتماسك
              نتركها تخمر بمكان دافئ بعد دهن وجهها بالزيت وتغطيتها حوالى نصف ساعه
              بعد أن تخمر نقوم بتقطيعها على هيئه كرات بحجم مناسب
              ووضعها بصينيه مدهونه زيت وتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
              وتخبز فى فرن حار

              وأى أستفسار غاليتى أنا مستعده




              تعليق

              • حنان(البحرين)
                مشرفة اركان الاطباق
                • Jan 2006
                • 21316

                #8

                تعليق

                • د.سوسن
                  كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                  متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                  • Jan 2007
                  • 10221

                  #9
                  رووووووووووووووووووووووووعه يا لنلون
                  انا جنى مانعتها من الهمبرجر منعا باتا خصوصا انهم بقدموه بمدرستها
                  فيمكن حلو لو اعملها اياه في البيت
                  بالاضافه الى انه ابو جنى مدمن همبرجر
                  للتجريب في اقرب فرصه














                  تعليق

                  • تعزيز
                    النجم الفضي
                    • Jun 2006
                    • 3028

                    #10

                    تسلم ايدك
                    صحة وعافية

                    تعليق

                    • totah_mody
                      عضو نشيط
                      • Aug 2009
                      • 149

                      #11
                      اية الجمال دة
                      ما شاء الله تسلم ايديك
                      انا كنت هاسالك على الخبز بس الاخت مازنة سبقتنى
                      وجزاكى الله كل خير
                      يا ترى فى سندوتش ليا؟
                      عالعموم بالف هنا وشفا

                      تعليق

                      • القبطية
                        عضو
                        • Feb 2009
                        • 64

                        #12
                        روووووووووووووووعة تسلم يداك

                        تعليق

                        • ام مرمر و ليلو
                          كبار الشخصيات
                          • Oct 2007
                          • 20392

                          #13
                          ماشاء الله حبيبتي
                          رااااااااااااااااااائع جداً وخصوصاً انه مافي دهوووووووون
                          انا بستخدم نفس المقادير بس مابضيف لا ثوم ولاكاتشاب
                          واللحمة تكون غنم فيها دهون
                          بحاول جرب طرقتك وبردلك خبر
                          والخبز طالع كأنه جااااااااهز
                          ماشاء الله عليك
                          وصحة وهنا على قلبكم

                          يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
                          انستجرامي ام مرمر و ليلو
                          كنوز من الحسنات
                          اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
                          سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                          قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
                          لا حول ولا قوة الابالله
                          لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
                          اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل
                          إبراهيم ..
                          ستبقى محبتكم بالقلب ما حييت

                          تعليق

                          • لبنان وحبايبه
                            كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
                            • Jul 2007
                            • 11921

                            #14
                            ما شاء الله لنلون بتشهي وخفيفة
                            الله يجعله هنا يا رب

                            تعليق

                            • أم شادى
                              ملكة المعجنات
                              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
                              • Dec 2006
                              • 13278

                              #15
                              بسم الله ما شاء الله
                              تسلم ايدك حبيبه قلبى و تتحرم على النار
                              هامبورجر روووووووووووووووووعه صحه و عافيه
                              ربنا يبارك فيكى و فى اهل بيتك الكريم
                              و يعطيكم الصحه و العافيه و يرزقكم من حيث لا تعلمون











                              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
                              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





                              تعليق

                              يعمل...