تويت
طاجين جبن على طريقتي روووووووووووووووووووووعة
السلام عليكم اليوم بنقدملكم طريقة جديدة لطاجين الجبن وباللحم مش بالدجاج المقادير:ربع كيلو لحم مفروم-2بطاطا حجم متوسط مقطعة مكعبات -رشة خبزة مرحية-شرائح زيتون اختياري_معدنوس مفروم -بصلة مبشورة-ملح -فلفل اسود_ملعقة كبيرة طمام معجون _جبنة مبشور_4 بيضات الطريقة: ناخد طاوة ونحط فيها شوية زيت ونذبل البصل وبعدين نضيف اللحم المفروم ونحرك ونضيف الملح والطماطم والفلفل الاسود ونحرك وبعدين نغطي ونخليه لين ايطيب اللحم وناخد المعدنوس ونحطه فوق اللحم ونحرك وبعدين نحطه في صونية ونسلق البطاطا بعد ماقصيناها مكعبات ونحطها فوق اللحم ونضيف الجبنة المبشورة و3بيضات وخبزة مرحية وكان تبي زيتون مقصص ونحكهم ونحطهم في طاجين وناخد البيضة ونحركه في صونية ونحطها فوق الطاجين وندخلها الفرن ولما قريب ايطيب نحط فوقه جبنة مبشورة نخليه شوية ونطلعه ولما يبرد نقصوه وصحتين على قلوبكم 
[
تعليق