تويت
أهلا حبيبة 48 ، سعيدة انك عرفتي اللبنة المدحبرة بطريقتنا الأردنية... وجربيها ان شاء الله رح تحبيها
أهلا بليبيا قلبي.. شكرا حبيبتي على مرورك اللطيف
يا هلا بفلور منورة وين ما تروحي..
شكرا حبيبتي نور، نورتينا والله
نعم حبيبتي، فقط اللبن في الكيس، بعد استخراج اللبن من الكيس تضعي عليه ملح فقط، أو ممكن تضعي زعتر ناشف أو حبة البركة
أهلا بأم عمر وكل أولادها الحلوين
وريته ألف صحة وهنا على قلبهم
سلمتِ يا أمل
والله يا 100 هلا بتغريد.. شكرا على تسجيل المرور العذب
وعليكم السلام حبيبتي
وانا بشرفتي أول رد الك يكون بموضوعي...
وأحلى لبنات لعيونك
ويا 100 أهلا وسهلا
شرفتينا أم البراء ، استاذة الطبخ، وان شاء الله تعمليها بالبيت وتعجبك
شكرا لالي على المرور العطر
وان شاء الله تزبط معك وتصيري دايما تعمليها بايدك الحلوة
اهلا بحنان البحرين ... وشكرا على تسجيل الحضور العطر
أهلا حبيبتي
الكيس عبارة عن قطعة قماش يمكن خياطتها عل شكل كيس مفتوح من جانب واحد
ويكون مسامات القماش صغيرة حتى تخرج فقط عصارة اللبن الصفراء ويبقى اللبن الأبيض.
ويمكن هذه الصورة تعطيكي فكرة أوضح كيف شكل الكيس وبداخلة اللبن وكيف تخرج عصارة اللبن من خلال الثقوب الصغيرة
وبالنسبة للبن، اثناء وجودة في الكيس ما تخطيش عليه أي حاجة، لكن بعد استخراجة من الكيس تضعي ملح وزعتر او حبة البركة حسب الرغبة
وطبعا ممكن تخزينه بالثلاجة اذا كان الجو حار..
تعليق