*مقبلات متميزه*وداعاً تشيليز .. ناتشوز Nachos مثل المطاعم وأحلى .. بالخطوات مع الصور

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • رحلة احساس
    زهرة لا تنسى
    • Mar 2009
    • 398

    *مقبلات متميزه*وداعاً تشيليز .. ناتشوز Nachos مثل المطاعم وأحلى .. بالخطوات مع الصور

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    اليوم جايبتلكم ناتشوز خياااااااال
    ماشاء الله لاقوة إلا بالله





    الوصفة أخذتها من شيف في مطبخ قودي
    وعلى قولتها ماتسويها في عزومة إلا ويخلص الصحن كاااااااامل
    لذيييييييييييييذة جداً
    حتى عندي أخويا مو أي أكلة تعجبه ،، ومتعود على أكل المطاعم لما كان يدرس برّا
    بس هذي الأكلة بالذات تجنن عليها ماشاء الله وعجبته أكثر من ناتشوز تشيليز
    أترككم مع الطريقة والصور .. ولاتنسوني وانتوا تجربوها من دعوة صالحة في ظهر الغيب



    المقادير:


    بطاطس دوريتوز الأزرق ( حار وحلو ) .. وممكن كمان تاخذي معاه بطاطس دوريتوز البرتقالي ( بالجبنة )




    السلطة:
    خس شرايح - ذرة معلبة - فاصوليا حمراء


    حشوة اللحمة:
    بصل مفروم - ثوم مدقوق - لحم مفروم - طماطم معصورة - معجون طماطم - فاصوليا حمراء
    فلفل أسود - فلفل أحمر ( بابريكا ) - كمون - ملح - بهارات التاكو
    جبنة الناتشوز Nacho Cheese Sauce


    ( هذي صورة بهارات التاكو وجبنة الناتشوز للي مايعرفوها .. تلاقوها في السوبرماركت )



    صلصة الفريسكا :
    طماطم مقطعة صغير - بصلة مفرومة - زيت زيتون - ثوم مدقوق - كزبرة خضراء - رشة فلفل أسود

    للزينة:
    سور كريم ( أنا أحط بداله قشطة مع لبن زبادي وشوية لبنة )
    صلصة الأفوكادو - اختياري - ( عبارة عن أفوكادو طرية مخلوطة بالخلاط مع الماء )






    الطريقة:


    1- السلطة :-
    حطي الخس الشرايح مع الذرة والفاصوليا الحمراء في زبدية .. وقلبيهم بالملعقة




    2- حشوة اللحمة:
    حمري البصل والثوم والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ( بابريكا ) والكمون وبهارات التاكو في الزيت لمدة 5 دقائق
    ثم حطي اللحم المفروم وقلبيه 5 دقائق أخرى
    ثم ضيفي عصيرالطماطم والفاصوليا الحمراء ومعجون الطماطم والماء .. واتركيه على النار يغلي لمدة 10 دقائق بدون غطاء
    آخر شيء تبلي الحشوة بالملح .. واتذوقي البهارات إذا تمام أو ناقصة





    3- صلصة الفريسكا:
    قلبي كل مكوناتها في زبدية متوسطة.




    4- الآن نبدأ بترتيب طبقات الناتشوز
    أول طبقة: بطاطس دوريتوز الأزرق والبرتقالي
    ثاني طبقة: السلطة
    ثالث طبقة : حشوة اللحمة
    رابع طبقة: جبنة الناتشوز
    وكرري الطبقات مرة ثانية .. يعني مرة تانية بطاطس دوريتوز ثم سلطة ثم لحمة ثم ناتشوز
    آخر شيء حطي بالوسط وممكن بالأطراف اذا تحبي السور كريم
    وزينيها بصلصة الفريسكا وصلصة الأفوكادو








    جوناااااااااااااااان ماشاء الله





    بنات لاتكسلوا تعملوها مثلي إذا ماعندكم المقادير
    أنا أول مرة كسلت أروح أجيب المقادير .. بس بعد ماذاقوها أول مرة وعجبتهم ماشاء الله تبارك الله
    صاروا أخواني بنفسهم يعرضوا علي يروحوا يشتروا المقاضي .. أهم شيء ياكلوا ناتشوز



    وصحة وعافية عليكم يارب







    .
    التعديل الأخير تم بواسطة lone~ly; 19-06-2009, 03:18 PM. سبب آخر: إضافه شعار التميز

    قَال ابن الجوزي -رَحِمَه الْلَّه -:
    تَأَمَّلْت .. فَإِذَا الْلَّه سُبْحَانَه يُغَار عَلَى قَلْب الْمُؤْمِن أَن يَجْعَل لَه شَيْئا يَأْنَس بِه
    فَهُو يُكَدِّر عَلَيْه الْدُّنْيَا وَأَهْلِهَا لِيَكُوْن أُنْسُه بِالْلَّه وَحْدَه !!)











    { ومِن عَجَبِي أنّي أحِنّ إليهمُ
    وأسْأَلُ عَنهُم مَن لَقِيتُ وهُم معِي
    وتطلُبُهم عينِي وهُم فِي سوادِها
    ويَشتاقُهُم قَلبِي وهُم بينَ أضْلُعِي












    هنا سكنت روحي طويلاً ..
    فاذكروني بخير ,, وأمطروني الدعاء *
    4-3-1431 هـ
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    ما شاء الله تشهي تسلم ايديك

    تعليق

    • solitair_sam
      عضو نشيط
      • Mar 2009
      • 493

      #3




      لذيذه جدااااااااااا ..شكلها باين يا حبيبتى والله

      والطبق دا كلو كلو كلو كدا ليا

      تعليق

      • amal250
        الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
        • Jan 2008
        • 20298

        #4
        بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
        وتسلم الايادى الجميلة

        وتسلمى على الوصفة الرائعة
        والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




        كود:
        [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
         
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
         
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
         
        [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
         
        [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

        تعليق

        • noran_87
          كبار الشخصيات
          • Oct 2008
          • 16781

          #5
          ماشاء الله رائعه

          يارب احفظ لي ابنتي وزوجي وكل اهلي واحبابي
          امين يارب

          مسابقة افضل تقرير عن مدينه في بلدك شاركونا

          تعليق

          • الدكتورة ماما
            النجم البرونزي
            • Oct 2008
            • 705

            #6



            تسلم الايادى ياقمر شكلها خطيير جدا بالهنا والشفا على قلوبكم يارب

            تعليق

            • gogo23
              النجم البرونزي
              • Apr 2009
              • 752

              #7
              رررررررررروووووعه ياقمر شكلها غايه في الجمال والطعم اكيد احلي ييييمممممممي سهفتيني عليها تسلم الايادي عليكم بالعافيه

              تعليق

              • أم العلاء 2
                النجم الفضي
                • Oct 2005
                • 4754

                #8
                ما شاء الله عليكي
                سلطة غاية في الروعة
                تسلمي حبيبتي و تسلم إيديكي و يعطيكي العافية يا رب

                تعليق

                • sonna99
                  عضو نشيط
                  • Apr 2009
                  • 279

                  #9
                  مشكورة



                  تعليق

                  • guarding angel
                    عضو نشيط
                    • Nov 2007
                    • 395

                    #10
                    تسلم ايديك

                    تعليق

                    • lone~ly
                      كبار الشخصيات-نبض وعطاء
                      متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
                      • Apr 2005
                      • 13181

                      #11
                      سلمت يداك طبق رائع بمعنى الكلمه
                      جزاك الله كل خير وحقق لك ما تتمنين
                      ياهلا فيك غاليتى فى الركن الهادئ




                      تعليق

                      • مصراتيه اصليه
                        النجم الفضي
                        • Oct 2008
                        • 4981

                        #12

                        تعليق

                        • ♥ نبعة الريحان♥
                          سيدة حكيمة -زهرة ربيعية - النجم الذهبي
                          • May 2009
                          • 6804

                          #13
                          ما شاء الله عاشت ايدج حبيبتي على الطريقة الحلوة فنانة ربي يحفظج ان ان شاء الله مشكورة يا وردة

                          تعليق

                          • noorelhoda
                            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                            • Nov 2007
                            • 21464

                            #14
                            ماشاء الله تجنن وفكرتها روعه بسلموووووووووووووو
                            ][

                            تعليق

                            • soso22
                              الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
                              • Dec 2005
                              • 15242

                              #15
                              ماشاء الله روووعة

                              طبق رائع تسلم الايادي

                              تعليق

                              يعمل...