


سلطــة الببــايا


ببايا غير مستوية مبشورة - جزر مبشور – عصير ليمون – رشة فلفل اسود – ملح – زيت.

هذه هي ثمرة الببايا و هي هنا ثمرة غير ناضجة

تزال البذور من ثمرة الببايا و تقطع و تقشر و يقشر الجزر ايضاً و يغسل

تبشر الببايا خشنة بواسطة المبشرة و تبشر كمية مساوية لها من الجزر كذلك

يضاف لهم عصير الليمون و الملح و الزيت و الفلفل الأسود و يخلطوا
ثم يتركوا فترة في الثلاجة لكي يتشبعوا بالتتبيلة
بعدها توضع السلطة في صحن التقديم و تزين و تقدم.



تعليق