أول ما عرفت عن المسابقة حبيت أشارك بحاجة بسيطة
مثلثات الباتيه بالجبنة
فى الأول نحضر جبنة وبقدونس ونخلطهم ببعض

وبعدين نحضر عجينة الميل فى وانا كانت عندى جاهزة

وبعدين نضع الجبنة بعد خلطها مع البقدونس من داخل العجين

ونقفل العجين على شكل مثلثات

وبعدين ندهن الوجه بالبيض ونرش عليها حبة البركة بتديها مذاق حلو كتيييييييييير

وندخلها فى الفرن حتى تمام النضج بتاخد حوالى 15 دقيقة ويكون ده شكلها النهائى ونجملها بالبقدونس وبالهنا والشفا وهى كتير خفيفة وحلوة للأطفال
ويمكن استبدال الجبنة باللحم المفروم

تعليق