بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اول مشاركه ليا فى المنتدى حبيت يكون الطبق من البحريات وهو الجمبرى
وطبعا هذه الوصفه مبتكره من عندى وهى عباره عن جمبرى بالصوص
المقادير:
ربع كيلو جمبرى نظيف
بصله متوسطة الحجم مفرومه بالسكين
ثلاث فصوص ثوم مهروس
50 جام كسبره مفرومه
حبة فلفل احمر حار مفروم
ملح .فلفل اسود.كمون .عصير ليمونه .زيت زيتون
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لمدة ربع ساعه
بعدها توضع فى مقلاه على نار قويه مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق
وتسكب فى صحن التقديم وتزين بشرائح اليمون
وتؤكل بالهناء
تعليق