موضوع متميزليه نشترى بقاله لما ممكن نعملها فى البيت؟؟؟متجدد مع Chahira!!!

**عبير المنصورة** · 22-03-2009, 10:41 PM

أختي العزيزة شهيرة الخبيرة

السلام عليكم

شكر من القلب علي مجهودك المتميز لخدمة عضوات المنتدي جعله الله في ميزان حسناتك
لي سؤال لو سمحت لقد نفذت البسطرمة و ها هى

ولكن لم أجد حلبة مطحونة فنقعت الحلبة وحاولت طحنها لبودرة ولكنها طلعت خشنة وعند تجبيس اللحم بها وتعليقها وبعد أنت جفت الخلطة عليها تشققت وظهر جزء من اللحم فهل ستفسد وهل أستطيع ازالة الخلطة من علي اللحم وعمل أخري

أرجو أن تردي علي بسرعة حتي أستطيع التصرف

**lolo habeby** · 22-03-2009, 11:09 PM

ماشاء الله عليكى يا قمر بجد بجد مبدعة وفكرة رائعة
تسلمى يا قمر وربنا يديكى الصحة

**alyaman** · 23-03-2009, 08:38 AM

السلام عليكم
وصباح سعيد على الكل
وعلى الابلة شوشووو
تسلميلنا يارب
واليوم انا حسيت اني طلعت من كابوس حماتي
وتفرغت مرة تانية لادماني الرائع في الركن
وكتبت كل الوصفات وكل الي كان في بالي وما كنت فاضية اعمله واسجله
بارك الله بكم
وتسلم الايادي يارب طبعا قريت كل كل الردود وكل الكلام المكتوب بالملف وشفت شغل
شهيرة وماما الاء وام مريم العراق
وتسلم ايديكون الملف صار روووعة فعلا وبانتظار الجديد وانتم انتظروا تطبيقاتنا بإذن الله

سؤال يا شوشو
انتي كنتي قايلة انو البسطرمة من عرق الفلتو ....؟ صح ولا اقول للجزار اسمها التلبيانكو؟؟؟؟؟؟

كأني شفت باحد الردود انك غيرتي الكلام
يالله لما تردي علي .... اجرب العمل وان شاء الله خير
بانتظارك يا قمراية

**salma02** · 23-03-2009, 08:53 AM

جزاكي الله خيرا وتسلم ايديك صح جبنة البيت احلى من البقالة لكن عندي سؤال اختي الكريمة هل ممكن صنع هده الجبنة من الحليب البدرة عندي حليب بدرة كثير ومش عارفة اعمل بيه ايه افيديني جزاكي الله عنا كل خير ولمت يداكي يارب

**alfarhaa** · 23-03-2009, 01:36 PM

تسلم ايديكى يا قمر على الحاجات الحلوة دى
بس انا للاسف عملت الانشون باللحم ببدل الفراخ و ماكنتش لسه شفت ردودك على الاخوات و طلع طعمه كانه حواوشى بس الطريقة اللى كنت قلتها لك ان انا بعمله بيها على هذا الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=517153
جربتها باللحمة و كانت حلوة ابقى جربيها
بس معلش ليا سؤال هل اللانشون لما اتعمل على النار فى المية و الماجى طعمه يختلف عنه فى الفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟و اى واحد الافضل لانى بعمله فى الفرن لانى عارفه ان اكيد الفرن بيعطى طم حلو للاكل؟
و معلش سؤال تانى انتى قولتى لى اعمل البسطرمة و احطها بجوار شباك المطبخ بس هنا فى السعودية الجو حار فلماجيت افتح الشباك حسيت انه فى حرارة داخلة المطبخ فهل عادى و لا بلاش و اخليها قدام الشفاط احلى
معلش تعبتك من كتر الاسئلة

**أم نبيلة** · 23-03-2009, 08:56 PM

أختى شهيره أشكرك على الموضوع المثمر جدا أنا لسه هكمل القرأه بس عوزه أسألك أجيب المنفحه منين ولو متعرفيش قوليلى بتجبيها منين فى الأسكندريه لى أقارب عندك ممكن يبعتهالى

**wbaby** · 23-03-2009, 11:09 PM

عزيزتي شهيرة الكلام قليييييل قدام الي بتقدميه
الف الف شكر
فعلا وصفه رااااااااائعه

عجبت جوزي جدا وخد مني الوصفه يوزعها
هههههههه
وكالة انباء
ربنا يباركلك ياااااااااااااارب

يلا ياشوشو عايزين حاجه جديده
انا لسه بدور على المنفحه واول ملاقيها هجرب الجبنه

**i muslmah** · 24-03-2009, 01:21 AM

موضوع رائع بمعنى الكلمة
بارك الله لك في دينك وبيتك واهلك وزوجك ومالك

ممكن استفسار
عايزة مكان شرائك للمنفحة في الاسكندرية وجزاك الله خيرا

**chahira** · 24-03-2009, 01:45 AM

يا جماعه المنفحه بشتريها بالجمله من التاجر اللى بيورد للمعامل...و بوزعها عليا انا و اصحابى و تلامذتى
ممكن تلاقوها فى الفلاحين او فى معامل كيماويات
و يا ريت اللى تلاقى تقول لباقى البنات
اعملوا الخير هتلاقوه ان شاء الله
ام نبيله و بيبى و و مسلمه ..شكرا على دعواتكم الحلوة
و لبيبى خصيصا بقولها
ابدعتى تمامااااااااااا
حاجه بجد تشرف صحيح
الله ينور عليكى بجد و تسلم ايدك
و عقبال كل مره

**فراشةالربيع** · 24-03-2009, 01:56 AM

انا عملت الجبنة تاتاتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا

**chahira** · 24-03-2009, 01:58 AM

لازم ارد عليكم نفر نفر
موسوسه حبتين

المشاركة الأصلية بواسطة عبير المنصورة

أختي العزيزة شهيرة الخبيرة

السلام عليكم

شكر من القلب علي مجهودك المتميز لخدمة عضوات المنتدي جعله الله في ميزان حسناتك
لي سؤال لو سمحت لقد نفذت البسطرمة و ها هى

ولكن لم أجد حلبة مطحونة فنقعت الحلبة وحاولت طحنها لبودرة ولكنها طلعت خشنة وعند تجبيس اللحم بها وتعليقها وبعد أنت جفت الخلطة عليها تشققت وظهر جزء من اللحم فهل ستفسد وهل أستطيع ازالة الخلطة من علي اللحم وعمل أخري

أرجو أن تردي علي بسرعة حتي أستطيع التصرف

لا انا شايفه انك تعملى خلطه اضافيه و تسدى بيها الشقوق احسن و ما تخافيش مفيش حاجه هتبوظ
انا كان عندى الرعب ده برضه زيكم اول مره عملتها
ما تقلقوش

المشاركة الأصلية بواسطة lolo habeby

ماشاء الله عليكى يا قمر بجد بجد مبدعة وفكرة رائعة
تسلمى يا قمر وربنا يديكى الصحة

شكرا يا لولو.. و يديكى الصحه و العافيه

المشاركة الأصلية بواسطة alyaman

السلام عليكم
وصباح سعيد على الكل
وعلى الابلة شوشووو
تسلميلنا يارب
واليوم انا حسيت اني طلعت من كابوس حماتي
وتفرغت مرة تانية لادماني الرائع في الركن
وكتبت كل الوصفات وكل الي كان في بالي وما كنت فاضية اعمله واسجله
بارك الله بكم
وتسلم الايادي يارب طبعا قريت كل كل الردود وكل الكلام المكتوب بالملف وشفت شغل
شهيرة وماما الاء وام مريم العراق
وتسلم ايديكون الملف صار روووعة فعلا وبانتظار الجديد وانتم انتظروا تطبيقاتنا بإذن الله

سؤال يا شوشو
انتي كنتي قايلة انو البسطرمة من عرق الفلتو ....؟ صح ولا اقول للجزار اسمها التلبيانكو؟؟؟؟؟؟

كأني شفت باحد الردود انك غيرتي الكلام
يالله لما تردي علي .... اجرب العمل وان شاء الله خير
بانتظارك يا قمراية

نوسه ازيك و عامله ايه؟؟
و مبروك يا ستى الاستقلال و زوال الاحتلال..قولى للجزار عرق اللحمه الباردة و هو هيعرف

المشاركة الأصلية بواسطة salma02

جزاكي الله خيرا وتسلم ايديك صح جبنة البيت احلى من البقالة لكن عندي سؤال اختي الكريمة هل ممكن صنع هده الجبنة من الحليب البدرة عندي حليب بدرة كثير ومش عارفة اعمل بيه ايه افيديني جزاكي الله عنا كل خير ولمت يداكي يارب

ما ينفعش حليب بودره يا سلمى.. و شكرا ليكى على دعواتك الحلوة

المشاركة الأصلية بواسطة alfarhaa

تسلم ايديكى يا قمر على الحاجات الحلوة دى
بس انا للاسف عملت الانشون باللحم ببدل الفراخ و ماكنتش لسه شفت ردودك على الاخوات و طلع طعمه كانه حواوشى بس الطريقة اللى كنت قلتها لك ان انا بعمله بيها على هذا الرابط http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=517153
جربتها باللحمة و كانت حلوة ابقى جربيها
بس معلش ليا سؤال هل اللانشون لما اتعمل على النار فى المية و الماجى طعمه يختلف عنه فى الفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟و اى واحد الافضل لانى بعمله فى الفرن لانى عارفه ان اكيد الفرن بيعطى طم حلو للاكل؟
و معلش سؤال تانى انتى قولتى لى اعمل البسطرمة و احطها بجوار شباك المطبخ بس هنا فى السعودية الجو حار فلماجيت افتح الشباك حسيت انه فى حرارة داخلة المطبخ فهل عادى و لا بلاش و اخليها قدام الشفاط احلى
معلش تعبتك من كتر الاسئلة

حلو برضه الحواوشى يا فرحه مش وحش
ههههههههه
بخصوص الفرن انا ما جربتش اعملى انتى التجربه و شوفى و قوليلنا
و خلى البسطرمه متعلقه و مش مهم يكون فى مصدر هواء اقفلى الشباك و علقيها
و شكرا ليكى و تسلمى

المشاركة الأصلية بواسطة أم نبيلة

أختى شهيره أشكرك على الموضوع المثمر جدا أنا لسه هكمل القرأه بس عوزه أسألك أجيب المنفحه منين ولو متعرفيش قوليلى بتجبيها منين فى الأسكندريه لى أقارب عندك ممكن يبعتهالى

رديت عليكى يا ام نبيله فوق
اسالى عليها فى الفلاحين بس ساعتها المقدار هيتغير لان المنفحه البلدى مختلفه شويع عن بتاعة المعامل

المشاركة الأصلية بواسطة wbaby

عزيزتي شهيرة الكلام قليييييل قدام الي بتقدميه
الف الف شكر
فعلا وصفه رااااااااائعه

عجبت جوزي جدا وخد مني الوصفه يوزعها
هههههههه
وكالة انباء
ربنا يباركلك ياااااااااااااارب

يلا ياشوشو عايزين حاجه جديده
انا لسه بدور على المنفحه واول ملاقيها هجرب الجبنه

الله ينور عليكى يا بيبى
بس يؤسفنى اقولك انى كده خلاص مش هنزل حاجه جديده فى الموضوع ده و اعذرووونى و تقبلوا كامل اسفى و اعتذارى و التمسوا لى العذر فلدى اسباااابى !!
ميرسى يا بيبى ياللى دايما مفرحانى

المشاركة الأصلية بواسطة i muslmah

موضوع رائع بمعنى الكلمة
بارك الله لك في دينك وبيتك واهلك وزوجك ومالك

ممكن استفسار
عايزة مكان شرائك للمنفحة في الاسكندرية وجزاك الله خيرا

شكرا مسلمه على الكلام الحلو و الدعوات الصادقه
و انا رديت على مسأله المنفحه ارجوكى اطلعى على أول هذا الرد
و شكرا ليكى بجد و جزانا و اياكم باذن الله

**chahira** · 24-03-2009, 02:00 AM

المشاركة الأصلية بواسطة فراشةالربيع

انا عملت الجبنة تاتاتااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا

ايه بس الشطاره دى .....يا اروووووبه
هتأملها تانى و ارجع لك.

**chahira** · 24-03-2009, 02:01 AM

حلوة اوى اوى اوى
بس.....
سيادتك حطيتى المنفحه و اللبن سخن و لسه ما كانش 40 صح و لا لا؟؟؟؟
اعترفىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

**chahira** · 24-03-2009, 02:02 AM

و القالب كمان زايدها حلاوة
تسلم ايدك.....بس برضه لازم تعترفى......هههههه
برافو عليكى

**فراشةالربيع** · 24-03-2009, 02:10 AM

شكلها مش متساوي اوي وده لأنى مستعجلة عايزة ادوق رحت واخداها من الشاش وخلطت معاها شوية ملح ودقتها
طعمها واااااااااااااااااااااااااااااااااو حاجة كده جميلة زي القشطة
تسلم اديكي ياابلة شوشو
والبسطرمة لسة متعلقة في المطبخ معادها زي ماقولتلي كده بعد 10 ايام كمان
ويلا بقى عايزة حاجة جدييييييييييييييييده
اصلي سخننننننننننننننننت ع الشغل

**موضوع متميز**ليه نشترى بقاله لما ممكن نعملها فى البيت؟؟؟متجدد مع Chahira!!!

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

موضوع متميزليه نشترى بقاله لما ممكن نعملها فى البيت؟؟؟متجدد مع Chahira!!!