سلطاآإأت وحـلاآإت .. { (^_^) ..

**diable_blue** · 03-03-2009, 07:12 AM

سلطة شرائح البصل ..

المقادير ..

بصله مقطعه شرائح رفيعه .
طماطم مقطعه شرائح رفيعه .
نص ك مخلل خيار مقطع اصابع .
نص ك ذره .

الصـوص ..

2 زبادي \ 1م مايونيز \ 2 م عصير ليمون \ فلفل اسود / نعناع ناشف شوي وملح

الـطريـقه ..

1/
نقعي البصل بـ ..
2م خل .
2 م عصير ليمون .
وملح .
وفلفل اسود .
لمدة نص ساعه ..

2 /

بعد ماتنقعين البصل صفيه من المويه واخلطيه مع الباقي ..

وحطي فوق الصوص ..

وبالعافيه على قلوبكم ..

بــــرب لحد يرد ..

**diable_blue** · 03-03-2009, 07:13 AM

سـلطة النقانق ..

المقادير ..

خس مقطع مربعات .
نص ك ذره .
خيار شرايح .
زيتون اخضر شرايح .
نقانق حلقات .
نص ك بقدونس مفروم .
نص ك نعناع .
نص م سماق

الصوص ..

ثوم بودره .
مايونيز .
عصير ليمون.
زيت زيتون .
ملح .

الطـريـقة ..

نخلطهم كلهم مع بعض .. وبعد كذا نحط الصوص فوقه ..

وبالعافيه عليكم ..

بــــرب لحد يرد .

**diable_blue** · 03-03-2009, 07:15 AM

سلطة البيض .. وهي من تأليفي قبل شوي .. << قولوا ما شاء الله ..

المقادير ..

بيضتين .
طماطم .
خس .
بقدونس .

الصـوص .. الأول ..
زيت زيتون .
نص ليمون .
ملح .

الصـوص الثاني .. « على الوجه ,,

صوص رانش ..

الطريقه ..

اول شي نسلق البيضتين بعدين نقطع الطماط قطع متوسطه .و الخس نقطعه شرايح . ونفرم البقدونس و نخلطها مع بعض ..

ونحط على الصوص الأول ..

نخليها شويه .. عشان يتبل مع الصوص الأول ..

وعلى وقت التقديم نحط الصـوص الثاني ..

وبالعافيه على قلوبكم ..

**diable_blue** · 03-03-2009, 07:17 AM

حلى الزباادي ..

المقادير ..

طـ ( 1 ) ..
بسكويت شاهي .
اصبع زبده كامل ..
قشطه << عشان تتماسك ..

طـ (2 ) ..

بالخلاط ..

زبادي ..
7 فناجيل قهوه حليب بودره ..
3 .. فناجيل قهوهـ .. شوقر ..

تخلط ثم توضع على الطبقه الأولى ..

طـ ( 3 ) ..

1/3 .. ( ثلث .) . مويهـ .. ) ..
ظرف كريم كراميل ..
مـ صغيرهـ نسكافيه ..
^^
توضع على النار الى ان تغلي ..

نتركه يبرد شوي بس ..

الطـريقه ,,

نطحن البسكويت ..

ونذوب الزبده على النار وبعد ما نذوبها نحطها على البسكويت نحط الفشطه إذا ما كان فيه تمسك بين
البسكويت والزبده .. لكن إذا تماسك ما راح نحتاج إلى القشطه ..

ونحطها في صينيه ذات القاعده المتحركه ..

في هـ الوقت نكون مجهزين الطبقه ( 2 ) ..

نحطها فوق الطبقه الأولى ..

وندخلها الفرن شوي بس . . بس انتبهوا تتحمر بس حتى تتماسك الطبقه البيضاء مع بعض ..

والصينيه في الفرن .. نكون حاطين الطبقه ( 3 ) على النار وخليناها تغلي وتركناها تبرد شوي ..
وبعد مابردت نحطها فوق الطبقه ( 1+2 ) ..

ونحطها بالثلاجه لحد وقت التقديم ..

منقوووووووووووووول

وبالهناء والعافيه ..

**الاصــيل** · 03-03-2009, 08:37 AM

يسلمو حبيبتي

بارك الله فيك

الله يعطيك ألف عافية

**دينه** · 03-03-2009, 10:16 AM

ممممممممممممممممممم ماشاءالله كتير باينتهم طيبين وسهلات

**أم فئ** · 03-03-2009, 02:05 PM

تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين تسلمين
تسلمين تسلمين
تسلمين

تسلمين قلبي

سلطاآإأت وحـلاآإت .. { (^_^) ..

سلطاآإأت وحـلاآإت .. { (^_^) ..

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق