السلام عليكم ورحمة الله وبركاته....

كيف حالكم يااحلى صبايا وبنات لك...
طبعا انا هادي اول مره اشترك في ركن الطبخ,,,,
مش معناها ما اعرف اطبخ,,,,
لا طبعا اعرف اطبخ وان شاءالله حانكون شيفه عن قريب خخخخخخخخخخ...
طبعا انا هادي اول مره اشترك في ركن الطبخ,,,,
مش معناها ما اعرف اطبخ,,,,
لا طبعا اعرف اطبخ وان شاءالله حانكون شيفه عن قريب خخخخخخخخخخ...
نجوا للمهم...
وهي وصفتي وطبختي وطاجيني الشهي...
...طاجــــــــــــين الأجــــــــــــــبان...
بسم الله يالله بينا نبدا...
نجوا للمقادير:
(........5حبات بطاطا مقطعه شرائح رقيـــــــــــــــــــــقه - 4بيضات - كيس جبنة شرائح -لحم مفروم مقلي مع بصل مفروم ومع ملح وبهارات((خلطة المفروم العاديه))......)
(........5حبات بطاطا مقطعه شرائح رقيـــــــــــــــــــــقه - 4بيضات - كيس جبنة شرائح -لحم مفروم مقلي مع بصل مفروم ومع ملح وبهارات((خلطة المفروم العاديه))......)
نجوا توا للطريقه:
تقطع البطاطا الى شرائح وتقلى ويخفق البيض مع رشة ملح وملعقة b.p ويدهن الطاجين بجزء بسيط من البيض المخفوق,,,
وبعدها توضع شرائح البطاطا بالانتظام....
وبعدها توضع شرائح البطاطا بالانتظام....
ثم توضع فوق طبقة البطاطا اول طبقه لشرائح الجبن,,,,
ثم توضع فوق طبقة الجبن خلطة المفروم ثم مره اخرى شرائح الجبن,,,
ثم باقي شرائح البطاطا وترص جيدا وتوضع فوقها باقي خليط البيض بحيث تسد جميع الفتحات الموجوده في الطاجين...
وبعدها نحطوها في الفرن ونتركوها حوالي نص ساعه او اقل حتى تتحمر ويكون شكلها زي الصوره..
وبعدها نحطوها في الفرن ونتركوها حوالي نص ساعه او اقل حتى تتحمر ويكون شكلها زي الصوره..
الله ريحتها تهبل واسحي راهي ساااااااااخنه
أأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأأممممممممممم...
يممممممييييييييي...
والله طعمها خيااااااااااااااال...
يممممممييييييييي...
والله طعمها خيااااااااااااااال...
وهذي لاول وحده ترد عليا...
قوليلي بصراحه رايك فالطعم...
قوليلي بصراحه رايك فالطعم...
وبالهناء والشفاء....
عاد لاتحرموني من ردودكم واراكم...
تعليق