لا مهي هي فيه خضاضه كهربائيه مصنوعه من الاستيل اي حديد خاصه للبن وفيه احجام
-
-
جزاك الله كل خير اختى زينب
و فهمت من كلامك ان اي نوع يصلح ان يتحول الى لبن بارك الله فيكتعليق
-
ام عبود وسلوم
وين بحصلها عند المحلات الأجهزة الكهربائية أو في محلات خاصة تبيعهاتعليق
-
شمس الامل الي اعرفه انها تنباع في محلات الاجهزه الكهربائيه وفي بعض محلات الاواني الكبيره هذا بالنسبه لنا في السعوديه اما عندكم ماعندي خبر وين تنباعتعليق
-
وجدت الحل لكل من تريد لبن مضمون مئة بالمئة وما بيخرب ابدا :
انا البارحة اشتريت ميزان حرارة واخذت الطريقة من صانع البان سخنت الحليب لدرجة 180 ورجعت بردته لدرجة 110 ووضعت مقدار اللبن ربع كوب لكل اربعة لتر وانتظرت عليه 18 ساعة لان الجو بارد هنا وفتحت عليه وجدت امامي قرص واحد من اللبن كانه جبنة لم اصدق عيني
والحمد لله من ارادت ان تجرب فالنتيجة مضمونة وبإذن الله .
اختي اسماء 369 :انتبهي ان لا تكون في الحليب نكهات .
ولو بتحبي اعملي مثل ما حكيت فوق انا جبت الميزان من الدولار ستور وهو للسوائل ..
7تعليق
-
اختى ايهما افضل الطريقه الاوله او التانيه وهل كل الطريقتين نضع اللبن فى الفرن وهل يكن مغطى فى الفرن او لا واسف ادا كترت الائلهتعليق
-
السلام عليكم
أختي عائشة كل طريقة تتبعيها مثل ما هو مكتوب فيها الطريقة الاولى عندما تضعيه
بالفرن يكون لوحده دون غطاء .
** جربي الطريقة الثانية فهي رائعة للمبتدئات ولا تحتاجي لوضعه في الفرن فقط ضعي اللبن وعلى طول غطيه بحرام ثقيل .
7تعليق
تعليق