*موضوع متميز* شوربه الفريك وشوربه العدس للشتاء والبروده بتدفى من مطبخى بالصور...

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • حبيبة قلب امها
    النجم الفضي
    • Dec 2007
    • 2597

    *موضوع متميز* شوربه الفريك وشوربه العدس للشتاء والبروده بتدفى من مطبخى بالصور...



    شورة العدس بالشعريه وشوربه الفريك

    نوعان لشوربات خاصة جدا للشتاء لانها حامية وبتدفى فعلا

    نبدا بشوربه الفريك

    المقادير

    كوب فريك مغسول ومصفى
    كبد وقوانص فراخ مغسوله جيدا ومقطعة قطع صغيرة
    بصله
    فصين ثوم
    قطعة زنجبيل طازج
    لتر شوربه دجاج
    بهارات- مكعب مرقه دجاج

    الطريقة

    نبدا نشوح البصلة فى قطعة زبده او سمن زى كده






    نضيف الجنزبيل والثوم المطحون ونقلب شويه






    بعدين نحط الكبد والقوانص المقطعين ونقلب شويه






    بعدين نضيف الفريك ونقلب الخليط كله




    ونقلب الخليط ونبهره بالبهارات والمكعب ونضيف لتر الشوربه ونترك الفريك لينضج وتصبح احلى شوربه دافئة للشتاء







    اما شوربه العدس بالشعريه

    كوب كبير عدس اصفر اللى لونه برتقالى كده مغسول ومصفى
    جزره كبيره
    4 فصوص ثوم
    بصله صغيره
    نصف كوب شعريه


    الطريقة


    نضع كوب العدس فى كوب ونصف ماء على النار
    نقطع الجزرة قطع ونضيفها
    ونضيف فصوص الثوم كامله
    نترك الخليط كله يغلى لمده طويله حتى يذوب العدس وينهرىء تماما
    ويستوى الجزر
    بعدها هيكون القوام اصبح كثيف
    نصفى العدس بمصفاه ناعمة جيدا
    ناخذ الناتج عن التصفيه ونضعه على نار هاديه
    وفى قدر اخر نبشر البصله مع قطعة من السمن مع الشعريه ونقلب
    حتى يصبح لونهم زهبى ثم نضيفه على العدس
    ونترك الشعريه تنضح فى ثم نظبط الطعم بالملح والبهارات


    واكيد اكيد هتشعرو بالدفىء
    التعديل الأخير تم بواسطة حبيبة قلب امها; 13-01-2009, 02:09 AM.
  • أم مــــالــــك
    كبار الشخصيات
    • May 2007
    • 26203

    #2




    أجت في وقتها يا حبيبه
    الجوووو برد مووت
    حدفيني اكيد
    تسلم ايدك غاليي الف شكر على الشوربات

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

    تعليق

    • أم منارالمغربيه
      النجم الفضي
      • Mar 2008
      • 3258

      #3

      تعليق

      • حبيبة قلب امها
        النجم الفضي
        • Dec 2007
        • 2597

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك




        أجت في وقتها يا حبيبه
        الجوووو برد مووت
        حدفيني اكيد
        تسلم ايدك غاليي الف شكر على الشوربات

        على قلبك بالف هنا حبيبتى

        تعليق

        • _سمآت_
          متألقة صيف 1432هـ- باحثة متميزة في الصوتيات-مبدعة صيفنا إبداع1431هـ
          وهج الصوتيات
          • Apr 2007
          • 8865

          #5
          تسلم الايادي " حبيبه"

          حسبي الله ونعم الوكيل
          اللهمــ احفظ مصر من الفتن ما ظهر منها وما بطن

          إنّ غِـبَت
          أو أبّعدَتٍنني الظرِوف أوّ الأقّدار . . فـ/منِكـمّ أتمنى أن
          تُسآمِحونني



          كود:
          [IMG]http://images.lakii.com/images/Jan12/tep_Y11Otg01050748.gif[/IMG]






          اللهم انصر المستضعفين في الأرض

          اللهم عليك بالظلمة فإنهم لا يعجزونك




          ولاحول ولا قوة إلا بالله

          يـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــآرب
          ..........في شوق إليهم .مايا دائماً في قلبي رحمكــ الله ...

          تعليق

          • me25mo
            النجم الفضي
            • Nov 2006
            • 2739

            #6
            تسلم ايدك

            تعليق

            • أم شادى
              ملكة المعجنات
              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
              • Dec 2006
              • 13278

              #7
              روووووووووووووووووووعه حبيبه قلبى
              ما شاء الله عليكى شطوره و ست بيت ممتازه
              تسلم ايدك يا غاليه و يعطيكى العافيه











              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





              تعليق

              • duduwa
                النجم البرونزي
                • Jun 2008
                • 520

                #8
                تسلم اييدج حياتي

                تعليق

                • asma_m81
                  مشرفة ركن التصوير
                  • Oct 2005
                  • 8754

                  #9
                  الله الله ايه الجمال ده كله

                  أكيد لأنهم من ايدين حلوين والله يسلمهم يارب

                  مبدعة بسم الله ماشاء الله عليك ...

                  تعليق

                  • cliopatra
                    النجم الفضي
                    • Nov 2007
                    • 4140

                    #10
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                    ©§¤°يسلموو°¤§©¤

                    تعليق

                    • z84
                      النجم الفضي
                      • Apr 2008
                      • 2714

                      #11
                      ماشاء الله تسلم الايادي رووووعة

                      تعليق

                      • حبيبة قلب امها
                        النجم الفضي
                        • Dec 2007
                        • 2597

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة أم منارالمغربيه

                        تسلمى حبيبتى الورده ريحتها ممممممممممم تجنن ههههههه

                        تعليق

                        • 79nana
                          النجم الذهبي
                          • Jun 2007
                          • 6858

                          #13
                          يسلم الاياااااااادي

                          تعليق

                          • حبيبة قلب امها
                            النجم الفضي
                            • Dec 2007
                            • 2597

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة 79nana
                            يسلم الاياااااااادي

                            تسلمى حبيبتى

                            تعليق

                            يعمل...