
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا حبايبي
في نفسي اعمل مخلل بس يكون طريقة مش زي الاول
وبالفعل دخلت تثبيلة جديدة على المخلل اتمنى تعجبكم
يلا نبدا بسم الله
مرحبا حبايبي
في نفسي اعمل مخلل بس يكون طريقة مش زي الاول
وبالفعل دخلت تثبيلة جديدة على المخلل اتمنى تعجبكم
يلا نبدا بسم الله
مخلل مشكل جديد * جديد

المقادير:
فلفل اخضر مقطع حلقات
جزر مقطع حلقات
زهرة مقطعة
خيار مقطع حلقات
قشور ليمون حامض مقطع حلقات
رشة تابل تونسي (ثوم+كراوية+كسبرة+فلفل.. مجففين ومطحونين ناعم)
رشة سماق
ماء+ملح
لكل لتر ماء مالح كوب عصير ليمون
جزر مقطع حلقات
زهرة مقطعة
خيار مقطع حلقات
قشور ليمون حامض مقطع حلقات
رشة تابل تونسي (ثوم+كراوية+كسبرة+فلفل.. مجففين ومطحونين ناعم)
رشة سماق
ماء+ملح
لكل لتر ماء مالح كوب عصير ليمون

الطريقة:
نقوم بخلط التابل التونسي والسماق بالليمون

ثم نقوم بخلط الخضار مع الليمون جيدا حتى يتجانس الخليط مع بعض

نضع الخضر المتبل في حافظات المخلل

ونسكب فوقهم الماء الممزوج بالملح والليمون ونتركهم في مكان مغلق دافي لمدة اسبوع حتى ينضج المخلل

وياكل بالهناء والشفاء

طعمته رهيبة جربوه وقولو شنو رايكم
صحتين سلفاً
وشكراً لابني احمد على تنسيقه للصور
تنسيقه يزيد الموضوع جمالاً
تسلملي يا رب
وشكراً لابني احمد على تنسيقه للصور
تنسيقه يزيد الموضوع جمالاً
تسلملي يا رب
تعليق