تويت
*وصفة متميزة*كروكيـــــــت البطاطا بالجبنـــــــــة
كروكيت البطاطا بالجبنة:
المقادير:
1 كيلو بطاطا
بيضة
كعك ناعم (بقسماط)
جبنه مبشورة (موزاريلا – جبنة صفراء)
ملح
سبع بهارات
زيت للقلي
الطريقة:
· نغسل البطاطا جيدا ثم نسلقها في ماء حتى تنضج، ثم نهرسها بالشوكة ونتبلها بالملح والسبع بهارات ثم نضيف الجبنة المبشورة ثم نشكلهاا علي أشكال أما أصابع أو أقراص أو دوائر و توضع في البقسماط ثم تحمر في الزيت ثم تنشل عندما يصبح لونها ذهبيوتقدم مع السلطة الخضراء أو التبولة
هذه البطاطس المحشية بالجبنة ومشكلة على أشكال مختلفة
البطاطا الملتوتة بالبيض والبقسماط
هذه شكلها بعد القلي
هذا شكل الجبنة السايحة من الداخل
وهذا صحن التبولة
تعليق