تويت
سلطة مكسيكية بشيبس التاكو
المقادير:
- خس قدر خمس ورقات
أو على حسب الكمية المطلوبة .
- جزر خمس حبات .
- جبن تشيدر .
- علبة ذرة حلوة .
- دجاج مسلوق.
- سوس ثاوزند ايلاند .
- شيبس التاكو .
مكونات الصلصة :
- علبة لبنة .
- علبة لبن زبادي .
- ملعقتين طحينة .
- ملعقتين مايونيز .
- ليمون قدر حبتين .
- ملح حسب الرغبة .
الطريقة:
1-يقطع الخس الى شرائح و يبشر كل من
الجزر والجبن التشيدر .
2-يخلط الدجاج مع صوص الثاوزند ايلاند .
)انا قطعته قبل مااسلقه اولاَ شكله أرتب وثانياً ولو
نتفته بعد السلق بينعجن مع الصوص , قطعته على
شكل اصابع عريضه شوي طبعاً مو طول الاصبع لا نص
الاصبع تقريباً وبالنسبه للصوص تقريباً ثلاث او اربع ملاعق(
3- في صينية التقديم يوضع طبقة من الخس ويترك
نصفه للطبقة الأخرى ثم تضع نصف كمية الجزر ونصف
كمية الذرة وبعد ذلك جبنة التشيدر ثم يوضع الدجاج
كاملا ويوضع فوقه شيبس التاكو ثم توضع نصف كمية
الصلصة .
4-الان نعود لوضع الطبقة الثانية من جديد ،
خس – جزر – ذرة – ثم الصلصة واخر شي نرش جبنة
التشيدر من فوق ، وعلى الجوانب نوزع الشيبس .
5-يزين على حسب الرغبة .
الملفات المرفقة
تعليق