تويت
*موضوع متميزه*مقبلات مقبلات يلا تعالو يا حلوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا غاليات لك
ان شاء الله اطباقي تعجبكم
الطبق الاول الفلفل الرومي مع الخضار والدجاج
المقادير بالتساوي يعني نفس الكميه من كل نوع حسب افراد عائلتك
بقدونس مفروم خشن
مكعبات بطاطا ومقليه
جزر معكبات مقلي
باتنجال مشوفي في الفرن ثم يقطع معبات
دجاج مسلوق مقطع مكعبات
بصل الكميه حسب الرغبه يقطع جوانح ويحمس في الزيت
بيض
ملح وفلفل اسود
جبنه مبشوره
تخلط المقادير مع بعضها البعض وتترك جانبا
نقطع الفلفل الرومي الي نصفين
نغسله ونتركه يجف تماما من الماء
ثم نقليه في الزيت
يحشي الفلفل الرومي بخلطت الخضار السابقه
ويضع في صينه الفرن ويزين بالجبن
وصحتين وعافيه
الوصفه الثانيه
الجزره
ثلاث اصابع جزر بس تكون كبيره شوي
لحم مفروم معضج مع البصل والبهارات
دجاج مفروم مثبل بالثوم والتوابل حسب الرغبه ني طبعا
زيتون وجبن للزينه
نسلق اصابع الجزرلمده ربع ساعه
ثم ننخر الجرز مثل الكوسا المحشي
نحشيها بالحم المعصج
نلفها بالدجاج المفروم والمثبل سابقا
تغمس في الدقيق ثم البيض ثم البقسم وتقلي علي نار هادئه في زيت غزي
وتقسم نصفين وتزين بالشرائح الجبن والزيتون
الوصفه الثالثه حزمه الخضار بالحم المفروم
لحم مفروم مصل شريحه البرقر
اي متبل ومقطع دوائع
ضعيه في الفريزر حتي يجمد قليلا حيت يسهل التحكم به
خضار مقطعا جوانح ومشكله حسب الرخبه
ومقليه
اترككم مع الصور فهي كفيله بالشرح
الوصفه الرابعه الجزيره
عباره عن شراح لحم بيرقر
جزر مكعبات ومقلي
بطاطا مكعبات ومقليه
بقدونس مفروم خشن
زيتون اسود
زيتون اخضر
بيض
جبن مبشور
تخلط المقادير وتوضع علي شرائح البرقر ثم الي الفرن من
اسفل ثم من اعلي
وصحتين والف عافيه
تعليق