تويت
سؤال عن السلطه المشويه
السلام عليكم اخواتى ياريت تقولوا لى ايه هى طريقه السلطه السخنه او المشويه جزاكم الله كل خير
-
-
أختي السلطة المشوية هي عبارة عن ترانشات خضار مثلاً كوسى بيتنجان فليفلة
بتتقطع شرائح وتتبل بزيت الزيتون والفلفل الاسود والأعشاب الجافة يلي بتريديها وتشوى.
هذه طريقتنا بس ممكن يكون قصدك على غير سلطة من غير بلاد وان شاء الله الستات هون بيفيدوك. -
السلطة المشوية سلطة تونسية
المقادير:- اربعة طماطم خضراء
- ست روس فلفل اخضر كبار
- بصلة كبيرة
- فلفلة حلوة كبيرة
- فصين ثوم
- ملح حسب الرغبة
- كسبر وكروية مطحونين ناعم
- عصير ليمونة
- زيت زيتون
الطريقة- تشوى كل الخضار مع بعض فوق الفحم او في الفرن
- تقشر الخضار بعد ان تبرد وتفرم في خلاط بلندر
- يتبل الخليط بالكسبر والكروية والملح والليمون وتسكب في اطباق وترش بزيت زيتون وتزين بالبيض المسلوق
تقدم بجانب الارز واللحوم المشوية مع الخبز.. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..
تعليق
-
السلام عليكم انا عاملة طريقة السلطة المشوية في ركن السلطات حسب طريقتنا في جنوب الجزائر ارجوا تعجبك وتفيدكتعليق
-
اخواتى ربنا يجازيكم بالجنه وهعملها وشكرا ليكم لانى كنت باسمع عنها ونفسى اعملها ومش عارفه الف شكر ليكمتعليق
-
السلام عليكم
حبيبتى كيفك
السلاطة المشوية هى سلاطة تونسية اب عن جد
و هى حارة
و لذيذة جدا
و لك الطريقة
***********السلطة المشوية:
المقادير:
1
كغ فلفل أخضر(يمكنك إضافة قليل من الفلفل الأخضر الحار كي تكون محرحرة قليل)
نصف كيلو طماطم
راس ثوم ليس مجروش
تابل
ملح
زيت زيتون
بيضتان مسلوقتان
قليل من التن
الطريقة:
نقوم بشوي الفلفل والطماطم وراس الثوم (شوي وليس قلي)
وتكوني مجهزة ساشي( كيس ) من البلاستيك لتضعين فيه الفلفل كي يسهل عليك عملية نزع قشوره
بعد تنظيف الفلفل والطماطم والثوم نقوم برحيهم ثم نضيف ملعقة تابل وملح حسب الذوق والزيت زيتون
ويقدم في طبق مع تزيينه بالبيض المسلوق والتن
وبالهناء والشفاء
تعليق
-
الف شكر حبيبتى ربنا يجازيكى الجنه متشكره على ردك وكل سنه وانتم بخيرتعليق
-
ماشاء الله البنات نا قصرو وانا طريقتي زي ماما الاء وشبيهة للطريقة التونسية
تحياتيتعليق
تعليق