تويت
شوربة الجزر بالكمون
المقادير
1 حبة بطاطس مقطع
1/2 كيلو جزر مقطع حلقات
بصلة واحدة مفرومة
مكعب ماجي (دجاج) + 4 كوب ماء
ملح ، فلفل اسود
ملعقة شاي كمون
ملعقتين زيت
الطريقة
تسخن الزيت ويضاف البصل اليه ويشوح به قليلا ثم يضاف اليه الجزر والبطاطس ويقلب مدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الملح والفلفل والكمون ويضاف اليه الماء ومكعب ماجي
يترك على النار حتى يغلى وينضح كل من البطاطس والجزر
يرفع من على النار ويوضع الشوربة في خلاط العصير حتى ينعم الخليط ويكون ثقيلا نوعا ما
اذا احتاج الامر الى اضافة قليل من الماء حتى لا تكون ثقيلة جدا
توضع على النار مرة اخرى لمدة خمس دقائق فقط
وتقدم
1 حبة بطاطس مقطع
1/2 كيلو جزر مقطع حلقات
بصلة واحدة مفرومة
مكعب ماجي (دجاج) + 4 كوب ماء
ملح ، فلفل اسود
ملعقة شاي كمون
ملعقتين زيت
الطريقة
تسخن الزيت ويضاف البصل اليه ويشوح به قليلا ثم يضاف اليه الجزر والبطاطس ويقلب مدة خمس دقائق ثم يضاف اليه الملح والفلفل والكمون ويضاف اليه الماء ومكعب ماجي
يترك على النار حتى يغلى وينضح كل من البطاطس والجزر
يرفع من على النار ويوضع الشوربة في خلاط العصير حتى ينعم الخليط ويكون ثقيلا نوعا ما
اذا احتاج الامر الى اضافة قليل من الماء حتى لا تكون ثقيلة جدا
توضع على النار مرة اخرى لمدة خمس دقائق فقط
وتقدم
تعليق