مرحبا اخواتي
لكم المقادير: لحم مقطع الى قطع صغيره مع العظم
قليل من الثوم والملح والفلفل الاسود المطحون
بصله مفرومه وجزره مقطعه الى مكعبات صغيره
طماطم مقطعه الى قطع صغيره
وقليل من الشعيريه والكزبره ومسحوق الكابتن
الطريقه
يوضع القدر وبه الماء والحم في النار ويضاف اليه الملح والثوم
والفلفل الاسود والجزر ويترك لمدة نصف ساعه ثم يضاف الطماطم
والبصله والكزبره يترك لفتره قصيره ثم يضاف الشعيريه ومسحوق
الكابتن ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه
وعليكم بالعافيه
اختكم : شجووون
لكم المقادير: لحم مقطع الى قطع صغيره مع العظم
قليل من الثوم والملح والفلفل الاسود المطحون
بصله مفرومه وجزره مقطعه الى مكعبات صغيره
طماطم مقطعه الى قطع صغيره
وقليل من الشعيريه والكزبره ومسحوق الكابتن
الطريقه

يوضع القدر وبه الماء والحم في النار ويضاف اليه الملح والثوم
والفلفل الاسود والجزر ويترك لمدة نصف ساعه ثم يضاف الطماطم
والبصله والكزبره يترك لفتره قصيره ثم يضاف الشعيريه ومسحوق
الكابتن ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعه

وعليكم بالعافيه


تعليق