
المقادير
دجاجه مجرده من العظم مقطع شرائح صغيره ( ويسلق العظم مع هيل وفلفل اسود وقرفه )
4 ملاعق كبيره زيت
حبتين مستكه
ملعقتين طعام دقيق
علبة قشطة تاج صغيره
مكعب ماجي
شعيرية (اختياري )
الطريقه
يوضع الزيت مع المستكه على النار حتى يذوب المستكه نحط الدجاج المجرد ويقلب حتى ينزل ماؤه ويشربه
نحط الدقيق ونقلب ثم نصفي مرق عظم الدجاج او ممكن تستخدمي ماء عادي (ممكن تحطي المرق وبعدين تذوبي الدقيق في ماء وتضيفيه وتقلبي )
اضيفي الماجي والقشطه وقلبي
اضيفي الشعيريه اذا حبيتي وممكن تضيفي ذره انا ما اضفت
تترك نصف ساعه حتى يستوي الدجاج والشعيريه ثم تقدم ساخنه
وبالهنا والعافيه
تعليق