تويت
مركز الطماطم في البيت كيف الطريقة
ارجو من الاخوات مساعدتي في صنع مركز الطماطم بالبيت وكمان طريقة تعقيم المرطبنات من اجل حفظها ىمدة طويلة والله يجازيكن احسن الجزاء
-
-
السلام عليكم ورحمة اله وبركاته
اختي العزيزة
نقلت لك هذه الطريقة من احدي المنتديات
صلصة الطماطم.
تنتخب الثمار الطازجة الحمراء وتعصر بالخلاط وتصفي وترفع على النار مع مقدار:
ملعقة ملح لكل كيلو طماطم
نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم لكل كيلو
ويترك حتى يتبخر الماء وتظل عندك صلصة سميكة -تترك لتبرد ثم تصب في برطمانات زجاج ويصب مقدارربع كوب زيت على الوجه حتى يحميها من الفساد وتوضع بالثلاجة ويؤخذ منها مقدار الحاجة
يا رب اكون افدتك -
الله يحفظك حبيبتي ويجازيكي احسن الجزاءتعليق
-
هلا فيك اختي
هي طريقتي في الحفظ , ما شاء الله أكتر من ممتازة , أنا حاغ\فظة فيها كل سنة أكتر من خمسين كيلو بندورة و من دون براد و ربي يشهد
أتمنى ان تستفيدي منهتعليق
تعليق