الدقة مين تعرفها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

**تغريد2007** · 25-02-2008, 01:45 PM

حبيبتى شوفى طريقتى يمكن تكون هيه

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=379518

**وعود الخير** · 25-02-2008, 02:00 PM

ثواني وتكون عندك اطيب دقة

**ghada00** · 25-02-2008, 02:00 PM

المشاركة الأصلية بواسطة تغريد2007

حبيبتى شوفى طريقتى يمكن تكون هيه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=379518

ميرسى ميرسى تغريد بس دى الدقة الشامى انا عارفاها بتيجى لى من الشام بالزعتر و السمسم تحففففففففة

لكن قصدى على الدقة المصرى بتاعة زمان بتبقى محمصة و فيها سمسم و كسبرة و طعمها خطييييييير

**تغريد2007** · 25-02-2008, 02:03 PM

قبل شوى شفت فى احد الردود انه فى مصر كانو ينشفو عجم المشمش ويطحنوه ويحطو عليه السمسم
مش عارفه هيك قصدك ولا لاء

**ghada00** · 25-02-2008, 02:07 PM

مش عارفة والله يا تغريد
ممكن تكون هى
المصريات المحترفات حيفهمونا

**ام صبا وعمر4** · 25-02-2008, 05:24 PM

متل ما حكت لك تغريد في نفس الصفحه هذه في اخت اكيد مصريه منزله
طريقه الدقه المصريه وهي كتير لذيذه ون ااهل غزه بيعملوها بطريقه
قريبه للمصريه
ابحثي في هذه الصفحه وحتلاقي طلبك

**ام صبا وعمر4** · 25-02-2008, 05:32 PM

هاي حبيبتي طريقه الاخت cliopatra المصريه وهي
من نوى المشمش بنجمعه وبنجففه ونكسر القشره لصلبه وناخذ النوى
ونصحنه ويوضع عليه لسمسم والكمون ىولملح
انشاء الله تستفيدي اختي

**سروة** · 25-02-2008, 05:53 PM

انا اعرف الزعتر الناشف لكن اول مرة اسمع عن الدقة طيب كيف تنوكل؟؟

**ghada00** · 25-02-2008, 06:31 PM

الف شكر لمساعدتك ام صبا وعمر :- لكن لازم نستنى موسم المشمش هههههههههه

سروة:- الدقة بتبقى توابل محمصة و مطحونة مع بعضها ممكن تاكليها مع الخبز او البيض او الجبن على كيفك يعنى

**وعود الخير** · 25-02-2008, 06:46 PM

انا عارفة طلبك
الدقة اللي من القمح والسماق والكسبرة وبقيةا لتوابل
انا نزلتها مرة بس بافتش عن الرابط والنت بطيئ وبيفصل
بس ان شاء الله راح اوصل لها

**وعود الخير** · 25-02-2008, 07:57 PM

وأخيييييييييييييييييييييييرا وصلت للموضوع والرابط
تفضلي واعذرينا للتأخير بس يارب تكون طلبك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=134352

**ام خزامة** · 25-02-2008, 10:30 PM

طريقة عمل الدقه الحجازية..
نص كاس كسبره ناشفه محموسه قليل حتى تصير حمرا فاتحه نص كاس كمون كمان محموس اشويهعلى النار كسرة ملح اسود كمروني من عند العطار ربع كاس سمسم محمص كسرة ملح ليمون قد حبة التمر+ ملح عادي بتطحنيهم كلهم سوا وترشي الملح العادي عليهم وتدوقي لحد تزبط معاكي ودوقي دقه حجازيه مابتشبعي منها وكامن اذا تحبي ممكن تضيفي اشوي نعناع ناشف وعلى كيفك كل واحده وطريقتها وصحتين وعافيه جربوها ماتخسور

**cliopatra** · 26-02-2008, 09:02 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عزيزتي غادة
فعلا الدقة المصرية بتتعمل من نوي المشمش ولازم تستني موسم المشمش اللي بيكون قصير جدا
علشان كده المثل اللي بيقول في المشمش بيقولوه علي الحاجة اللي مش منتظرة تتعمل
لكن ان شاء الله ييجي موسم المشمش وتعمليها
المهم انا سمعت مرة علاف بيقول عندي دقه بس انا محبتش اجربها اسالي يمكن تلاقيها
اما الدقة دي عبارة عن نوي المشمش بتجمعيه وتتركيه يجف
وتكسريه وتاخذي النوي وتصحنيه مع الملح والكمون والكسبرة وبعدين تضيفي السمسم وطبعا تتاكل بالسميط او الخبز
لو عايزة المقادير والطريقة اسال ليكي صديقة عزيزة بتعملها كل سنة وتبعت لي
يا رب اكون افدتك
وسلامي

**أم أيموني** · 26-02-2008, 11:36 AM

ماشاء الله .. ومنكم نستفيد..

بارك الله بجميع الأخوات..

الدقة مين تعرفها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الدقة مين تعرفها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق