تويت
طبقنا اليوم هو طبق العدس على الطريقة الهندية و يسمى عدس بالكاري و يقدم كطبق جانبي.
]المقادير:بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
3 قرون فلفل اخضر
قليل من مزيج الثوم و الزنجيل الطازج المفرومين ناعما
2 معالق زيت
كوب من العدس كالصورة
اوراق الكاري ان وجدت .نسيت ان ادخلهم في الصورة
و كزبرة مفرومة
2 و نصف كوب ماء
[/center]3 قرون فلفل اخضر
قليل من مزيج الثوم و الزنجيل الطازج المفرومين ناعما
2 معالق زيت
كوب من العدس كالصورة
اوراق الكاري ان وجدت .نسيت ان ادخلهم في الصورة
و كزبرة مفرومة
2 و نصف كوب ماء
الطريقة: في مقلاة عميقة ضعي الزيت و حمري البصل دون ان يحترق
اضيفي مزيج الثوم و الزنجبيل
اضيفي الفلفل الحار
اضيفي الماء
اضيفي الملح و بودرة الفلفل
اضيفي اوراق الكاري اذا وجدت
اضيفي كزبرة مفرومة
اتركي المزيج يغلي
اضيفي العدس و اتركيه على نار متوسطة حتى ينضج.
و الف صحة
لا تنسوني من دعواتكم
بس شهي خالص.. 
.gif)
تعليق