بابا غنوج ..للغاليين على قلبي***
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته:
الله يسعد أوقاتكن يا غالييين، في كتيير قدموا البابا غنوج و كل مين إلو طريقتو ، بالنسبة إلي بحبو كتيير بهالطريقة و ان شاءالله تعجبكن.
المقادير:
بيتنجانة مشوية، جوز مفروم ناعم ، دبس فليفلة ، دبس رمان ، بصلة خضرا مفرومة ناعم ، بقدونس ، بندورة، فليفلة خضرا ، زيت زيتون ، عصير نص ليمونة**
الطريقة:
* بعد ما شوينا البيتنجان ، نقشره و نفرمه ناعم باليد مو بالخلاط بعدين بيصير شوربة.
*نضيف له..الجوز، ملعقة كبيرة دبس رمان ، دبس فليلفلة حس الرغبة ، البصلة ، حبة فليفلة مفرومة ناعم ، نص كمية البقدونس ، ملعقتين زيت زيتون ، ملح ، الليمون **
* نخلط بشكل جيد و نضعه في الصحن و على الوجه باقي البقدونس و البندورة و شوية جوز و أخيرا" زيت الزيتون**
* تفضلوا مع ألف صحة و هنا***
أتمنى أن يعجبكم***
الله يسعد أوقاتكن يا غالييين، في كتيير قدموا البابا غنوج و كل مين إلو طريقتو ، بالنسبة إلي بحبو كتيير بهالطريقة و ان شاءالله تعجبكن.
المقادير:
بيتنجانة مشوية، جوز مفروم ناعم ، دبس فليفلة ، دبس رمان ، بصلة خضرا مفرومة ناعم ، بقدونس ، بندورة، فليفلة خضرا ، زيت زيتون ، عصير نص ليمونة**
الطريقة:
* بعد ما شوينا البيتنجان ، نقشره و نفرمه ناعم باليد مو بالخلاط بعدين بيصير شوربة.
*نضيف له..الجوز، ملعقة كبيرة دبس رمان ، دبس فليلفلة حس الرغبة ، البصلة ، حبة فليفلة مفرومة ناعم ، نص كمية البقدونس ، ملعقتين زيت زيتون ، ملح ، الليمون **
* نخلط بشكل جيد و نضعه في الصحن و على الوجه باقي البقدونس و البندورة و شوية جوز و أخيرا" زيت الزيتون**
* تفضلوا مع ألف صحة و هنا***
أتمنى أن يعجبكم***
تعليق