تويت
لوسمحتوووووووو خبروني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد
لو سمحتو بغيت أعرف شو هو البرغل وكيف شكله؟؟؟؟؟
وسمحولي على جهلي في بعض الأشياء في المطبخ
وبعد
لو سمحتو بغيت أعرف شو هو البرغل وكيف شكله؟؟؟؟؟
وسمحولي على جهلي في بعض الأشياء في المطبخ
-
-
اهلا بك عزيزتي
البرغل :
يشتق من القمح ، يتميز بكونه ذا قيمة غذائية عالية ، يستعمل في بلاد حوض البحر الابيض المتوسط و خصوصاً سوريا ، لبنان ، فلسطين ، و الاردن ، وغيرها من الدول العربية ، وهو يستعمل ممزوجا ًمع الخضار في الطعام المسى ( تبولة ) او مع اللحوم الحمراء في الطعام المسمى ( كبة ) .
وهو يأخذ الفوائد و الميزات الموجودة بالقمح مع بعض التعديل ، في صناعة البرغل ، يستعمل القمح الكامل ، يُكسر القمح الذي يسلق قبلها ، ويجفف تحت الشمس .
ولا يتعرض للسلق قبلاً ، البرغل نوعان : خشن و ناعم ، على حسب حجم المكسور من القمح ، فإما ان يكون هذا المكسور خشناً او ناعماً .
-
ولا يهمك عزيزتي.. كلنا كنا ماعندنا خبرة واتعلمنا ..
ام صائب كف ووفت ..
يا عيني عليك يا ام صائب.. الله يعطيك ألف عافية...
تعليق
-
مشكورة حبيبتي أم صائب جزاج الله الف خير
بصراحة معلومات وايد حلوه ومفيدة جداً
وعلى قولة أم أيموني كفيتي ووفيتي
بس حبيبتي عندي سؤال وسوري إذا ثقلت عليج
هو اقدر احصلة في السوبرماركت؟؟؟؟
ومشكورة واااايد
وتسلمينتعليق
-
شكرا حبيبتي أم أيموني على مرورك
تسلمينتعليق
-
تسلمي ام ايموني شكرا حبيبتي
عزيزتي دانات بتلاقي البرغل بالكارفور أو بالجمعية التعاونية وين ما تروحي في هون بالامارات حتى عند الدكان العادي
احكيلو برغل وان شاء الله بيعطيك
بالكارفور موجود على الأرفف على ما اظن اما عند المعكرونة أو العدس بنفس الرفوف
واي سؤال آخر انا حاضرة
دمت بخيرتعليق
تعليق