تويت
جمبري كبير مع الخضروات والفلفل الحار
المقادير
بصل
ثوم
بطاطس
كوسه
كروم
فلفل رومي_وفلفل حار
جزر
بهارات مشكله مثل_ملح_كمون_كزبره ناشفه وطازه_وفلفل اسود
الطريقه
تقطع جميع المقادير الي مربعات كبيره الي حدما
ثم نقلي البطاطس والكوسه ونصفيها ونضعها جانبا
ثم نأتي بمقلاه كبيره ونضع الزيت ثم نحمص البصل قليل الي ان يبدا في تغير اللون ثم نضع الثوم وبعد ذلك الجزر والكروم والفلفل الرومي والبطاطس والكوسه اخيرا لانها جاهزه تقريباونبهر واخيرا نضع الجمبري دقائق ونطفي النار ونجعلها علي البخاروتوضع الكزبره الخضراء بعد ذلك للتزيين وبلهنا والشفاء
بصل
ثوم
بطاطس
كوسه
كروم
فلفل رومي_وفلفل حار
جزر
بهارات مشكله مثل_ملح_كمون_كزبره ناشفه وطازه_وفلفل اسود
الطريقه
تقطع جميع المقادير الي مربعات كبيره الي حدما
ثم نقلي البطاطس والكوسه ونصفيها ونضعها جانبا
ثم نأتي بمقلاه كبيره ونضع الزيت ثم نحمص البصل قليل الي ان يبدا في تغير اللون ثم نضع الثوم وبعد ذلك الجزر والكروم والفلفل الرومي والبطاطس والكوسه اخيرا لانها جاهزه تقريباونبهر واخيرا نضع الجمبري دقائق ونطفي النار ونجعلها علي البخاروتوضع الكزبره الخضراء بعد ذلك للتزيين وبلهنا والشفاء
تعليق