تويت
طبق مقبلات من الفاصوليا الخضراء من مطبخ ام ليانة
... بسم الله الرحمن الرحيم ...
طبقي لليوم طبق شهي وسهل وانا عملته بطريقة حلوة ان شاء الله تعجبكم
وهو مقبلات من الفاصوليا الخضراء .... الفاصوليا رغم انها كتير مفيدة ولذيذة في كتير ما بيحبوها
بالطريقة العادية ولكن اذا قدمت كمقبلات او سلطة تصبح مرغوبة وتعطينا طعم رائع وكلنا بيعرف طريقة الفاصوليا بالزيت انا حبيت اعملها بطريقة مختلفة وتكون محببة لاطفالي وان شاء الله تجربوه ويعجبكم سامحوني للاطالة وبسم الله نبدا
*** المقادير ***
فاصوليا خضراء مقطعة صغير والكمية حسب افراد العائلة
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
بصلة مقطعة صغير + 2 فص ثوم ناعمين + فلفلة حارة مقطعة ( حسب الرغبة ) + مكعب ماجي
فلفل رومي اخضر او الوان ( حسب الرغبة )
ملح + فلفل اسود + كزبرة ناشفة ناعمة + ملعقة صوص صويا + ملعقة دبس رمان
كزبرة خضراء ناعمة
زيت نباتي للقلي
*** الطريقة ***
يوضع الزيت في طاوة ويضاف اليه البصل الناعم حتى يذبل قليلا ثم يضاف الثوم والفلفل ويقلبا قليلا
ثم مكعب ماجي بعد تفتيته بالسكين او اليد و يقلب مع البصل والثوم ثم تضاف البطاطس وتقلب جيدا ثم الفاصوليا ( انا كنت سالقة الفاصوليا وكانت طرية فضفتها عندما قاربت البطاطس على النضج )
وتقلب مع البطاطس ثم يضاف الفلفل الرومي اذا رغبت ثم يضاف الملح والفلفل الاسود والكزبرة
الناعمة ويقلبا جيدا ثم يضاف الصوص صويا ودبس الرمان ويحركا جيدا
تغطى الطاوة وتترك على نار هادئة لمدة دقائق وعندما تنضج الفاصوليا والبطاطس تماما
تحرك المكونات جيدا ويضبط الملح وتقدم مع الخبز كطبق مقبلات شهي ومفيد
وهاي شكلها بعد النضج
وهنا في طبق التقديم يزين بالكزبرة الخضراء
وهاي كمان صووووووووة اقرب
انا اول مرة اعمله بالطريقة هاي بس طعمه كتير لذيذ وشهي وعجب اولادي وزوجي .... بس قالوا لي لو اضفت عليه شرائح لحم اودجاج لكان طبق رئيسي معتبر وطبعا مع رز او فريكة
ان شاء الله يكون طبقي اليوم عجبكم
لاتنسوني من دعواتكم الحلوة
ودمتم بكل الود والمحبة
اعذروني لغيابي 
تعليق