تويت
*شعار تطبيق متميز*تطبيقي لكرات الخضروات للعجلونية - بالخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
كرات الخضار فعلا لذيذة وتسلم ايد العجلونية
الوصفة الأصلية تجدونها هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
الوصفة الأصلية تجدونها هنـــــــــــــــــــــــــــــــــــــا
وهذه هي مقاديرها
المقادير
3 اكواب طحين
2بيضة
املعقة صغيرة من كل :هيل مطحون ناعم + كركم+ فلفل اسود+ كزبرة مطحونة+ملعقة بيكنغ باودر
املعقة صغيرة ملح اوحسب الرغبة
احبة من كل : جزر ،بطاطا ، فلفل حلو ، بصل ، نصف قرن فلفل حار حسب رغبتك+ قطعة باذنجان بقشرة او بدونها
نصف كوب بقدونس مفروم + نصف كوب كزبرة مفرومة +فنجان قهوة صغير ماء للخلط
2بيضة
املعقة صغيرة من كل :هيل مطحون ناعم + كركم+ فلفل اسود+ كزبرة مطحونة+ملعقة بيكنغ باودر
املعقة صغيرة ملح اوحسب الرغبة
احبة من كل : جزر ،بطاطا ، فلفل حلو ، بصل ، نصف قرن فلفل حار حسب رغبتك+ قطعة باذنجان بقشرة او بدونها
نصف كوب بقدونس مفروم + نصف كوب كزبرة مفرومة +فنجان قهوة صغير ماء للخلط
أنا أضفت كل المكونات ما عدا الباذنجان
الطريقة
تبشر كل الخضروات
نضيف التوابل و نقلبها مع بعض
ثم نضيف الدقيق ونقلب
ثم البيض ثم الماء
تقلى في الزيت
ويبدو اني زدت الماء فلم استطع تشكيلها باليد ولكن اضفتها في الزيت بالملعقة
الطريقة
تبشر كل الخضروات
نضيف التوابل و نقلبها مع بعض
ثم نضيف الدقيق ونقلب
ثم البيض ثم الماء
تقلى في الزيت
ويبدو اني زدت الماء فلم استطع تشكيلها باليد ولكن اضفتها في الزيت بالملعقة
أخذت جزء من الخلطه ووضعته في صينية مدهونة سمن
ووضعته بالفرن
بمجرد ان تماسك الخليط اخرجته من الفرن ودهنت الوجه بالسمن وأعدته للفرن مرة أخرى
فأصبح لدى صنف أخر من نفس الخليط
وطعمه كان رائع
ووضعته بالفرن
بمجرد ان تماسك الخليط اخرجته من الفرن ودهنت الوجه بالسمن وأعدته للفرن مرة أخرى
فأصبح لدى صنف أخر من نفس الخليط
وطعمه كان رائع
بعد خروجها من الفرن
تعليق