تويت
الإربيان أو الجمبري أو القريدس لذيذ لذيذ لذيذ
أقترح عليك الآن طبق مميز و لذيذ يحبه عشاق فواكه البحر
تحتاجين 1 كلغ من الجزر المبشور.
1/2 كلغ قريدس .
وحدات من الفطر الأسود.
قليل من البقدونس المفروم.
1/2 كلغ طماطم مقشر و منزوع البذور و مقطع قطعا صغيرة.
1/2 كأس زيت زيتون.
3 فصوص ثوم مهروسة.
1/4 كلغ هبرة أي نوع من السمك الأبيض مقطع على شكل مكعبات.
ملح-فلفل- كمون- كركم- 5ملاعق زيتون أخضر مقطع على شكل دوائر
1/2 كلغ قريدس .
وحدات من الفطر الأسود.
قليل من البقدونس المفروم.
1/2 كلغ طماطم مقشر و منزوع البذور و مقطع قطعا صغيرة.
1/2 كأس زيت زيتون.
3 فصوص ثوم مهروسة.
1/4 كلغ هبرة أي نوع من السمك الأبيض مقطع على شكل مكعبات.
ملح-فلفل- كمون- كركم- 5ملاعق زيتون أخضر مقطع على شكل دوائر
في قدر ضعي الجزر+الزيت+التوابل+الثوم و قلبي جيدا حتى ينضج الجزر.أضيفي السمك الابيض ثم القريدس ثم الفطر الأسود المقطع و قلبي الكل. أضيفي بعد ذلك الطماطم و نصف كأس صغير ماء.
لما تستوي الطبخة أضيفي الزيتون و البقدونس و لك حرية التزيين حسب ذوقك
لما تستوي الطبخة أضيفي الزيتون و البقدونس و لك حرية التزيين حسب ذوقك
تعليق