-
تعليق
-
تسلمى كتييييييييييير على الطريقةتعليق
-
ماشاء الله شكله بيشهى 000وكمان تسلمين على الوصف والشرح الدقيقتعليق
-
&&&& تابع بعض المسات عن المكدوس &&&&
بسم الله الرحمن الرحيم
أختي منى
تسلم إيدك لما وافيتنا به عن المكدوس
وكيفية صنعه بالبيت
ولي إضافة مفيدة ومجربة :
سيدتي عندما تضعيين الزيت فوق المكدوس وتغمرية
فإن الباذنجان سيتشرب الزيت فإن نزل عن مستوى
المكدوس اضيفي زيت مرة اخرى ليغمر
لانك إن تركته ولم تنتبهي لهذا فإن المكدوس سيتعفن ؟
وضعي صينية تحت المرطبان :
ووضع الصينية تحت المرطبان أيضا حتى إذا خرج بعض
الزيت منه لايتسبب لك بتلوث المكان
هذا بالايام الثلاثة الاولى فقط حتى يأخذ المكدوس
حاجته من الزيت وتبقى الأمور عادية
وقد جربت في أحد المرات أن وضعت فوق المكدوس
سفنجة قصصتها على شكل دائري
لتغطي جميع قطع المكدوس تماما فتتشرب بعض
الزيت وتحمي الباذنجان من الجفاف والتعفن
فهي تجربه ناجحة وعندما نريد أن ناخذ حبات المكدوس
نقلبها ومن ثم نعيدها كما كانت
طبعا بعد نغسل السفنجة وتجف نضعها فوق المكدوس
من أين ناتي بالإسفنخ من عند النوفوتيه الذي عنده
ادوات خياطة
فهو اسفنج رقيق لاتتجاوز سماكته 2ملم ويباع بالمتر .
أرجو أن لا أكون قد أطلت عليكم ولكن أحببت أن تعم الفائدة
مع أجمل التحياااات العطرة
أختكم في الله
monaH
تعليق
-
&&&& تابع بعض المسات عن المكدوس &&&&
بسم الله الرحمن الرحيم
أختي منى
تسلم إيدك لما وافيتنا به عن المكدوس
وكيفية صنعه بالبيت
ولي إضافة مفيدة ومجربة :
سيدتي عندما تضعيين الزيت فوق المكدوس وتغمرية
فإن الباذنجان سيتشرب الزيت فإن نزل عن مستوى
المكدوس اضيفي زيت مرة اخرى ليغمر
لانك إن تركته ولم تنتبهي لهذا فإن المكدوس سيتعفن ؟
وضعي صينية تحت المرطبان :
ووضع الصينية تحت المرطبان أيضا حتى إذا خرج بعض
الزيت منه لايتسبب لك بتلوث المكان
هذا بالايام الثلاثة الاولى فقط حتى يأخذ المكدوس
حاجته من الزيت وتبقى الأمور عادية
وقد جربت في أحد المرات أن وضعت فوق المكدوس
سفنجة قصصتها على شكل دائري
لتغطي جميع قطع المكدوس تماما فتتشرب بعض
الزيت وتحمي الباذنجان من الجفاف والتعفن
فهي تجربه ناجحة وعندما نريد أن ناخذ حبات المكدوس
نقلبها ومن ثم نعيدها كما كانت
طبعا بعد نغسل السفنجة وتجف نضعها فوق المكدوس
من أين ناتي بالسفنجن من عند النوفوتيه الذي عنده
ادوات خياطة
فهو اسفنج رقيق لاتتجاوز سماكته 2ملم ويباع بالمتر .
أرجو أن لا أكون قد أطلت عليكم ولكن أحببت أن تعم الفائدة
مع أجمل التحياااات العطرة
أختكم في الله
monaH
تعليق
-
تسلم إيديك يا منى على المكدوس أنا بموت فيه وهذا الصيف عملت لي ماما 20 كيلو وطلعتون معي
أنا متلك سورية بس من الشام وعايشة في الرياض
على فكرة ماما بتساوي المكدوس الحمصي لأن لونه من جوا أبيضوطعمه أذكى والله يعطيكي العافية يا قمرتعليق
-
تعليق
-
تعليق
-
تعليق
-
تعليق
-
-
بسم الله الرحمن الرحيم
أختي منى
تسلم إيدك لما وافيتنا به عن المكدوس
وكيفية صنعه بالبيت
ولي إضافة مفيدة ومجربة :
سيدتي عندما تضعيين الزيت فوق المكدوس وتغمرية
فإن الباذنجان سيتشرب الزيت فإن نزل عن مستوى
المكدوس اضيفي زيت مرة اخرى ليغمر
لانك إن تركته ولم تنتبهي لهذا فإن المكدوس سيتعفن ؟
وضعي صينية تحت المرطبان :
ووضع الصينية تحت المرطبان أيضا حتى إذا خرج بعض
الزيت منه لايتسبب لك بتلوث المكان
هذا بالايام الثلاثة الاولى فقط حتى يأخذ المكدوس
حاجته من الزيت وتبقى الأمور عادية
وقد جربت في أحد المرات أن وضعت فوق المكدوس
سفنجة قصصتها على شكل دائري
لتغطي جميع قطع المكدوس تماما فتتشرب بعض
الزيت وتحمي الباذنجان من الجفاف والتعفن
فهي تجربه ناجحة وعندما نريد أن ناخذ حبات المكدوس
نقلبها ومن ثم نعيدها كما كانت
طبعا بعد نغسل السفنجة وتجف نضعها فوق المكدوس
من أين ناتي بالإسفنخ من عند النوفوتيه الذي عنده
ادوات خياطة
فهو اسفنج رقيق لاتتجاوز سماكته 2ملم ويباع بالمتر .
أرجو أن لا أكون قد أطلت عليكم ولكن أحببت أن تعم الفائدة
مع أجمل التحياااات العطرة
أختكم في الله
monaH
هلا منى
ما شاء الله عليك
بالفعل هي ملاحظة الزيت نسيت أذكرها , أما الاسفنجة فاول مرة اسمع فيها
شكرا ليك على الاضافة المفيدة و جزاك الله كل خير
تعليق
-
هلا فيك نبتون مية أهلا و سهلا ببمت بلدي
ان شاء الله عوافي و هنا و صحة
و الله يخليلك الماما و يديمكم على بعض يا رب
أنا بسوي المكدوس من البيتنجان البلدي
بس رح جربه السنة التانية اذا الله راد بالحمصي
الله يعطيكي العافية على المعلومة
و ان شاء الله ترجعي لسوريا سالمة و غانمة أختيتعليق
-
niiiiiiiiiiiiiiiceتعليق
تويت
تعليق