تويت
كفتة الدجاج بالبطاطس >> بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا خواتي شخباركم
اليوم جايبه لكم طبق من تجاربي وان شاء الله ينال على اعجابكم
المقـادير :
صحن صدور دجاج مسلوق ومفروم
3 حبات بطاطس كبيره مسلوقه ومهروسه
4 حبات جرز مسلوقه ومهروسه
كوب بقدونس مفروم
2 حبه بصل مفروم
2 حبه بيض
عصير ليمونه كبيره
ملح + فلفل اسود + كمون + ابزار حسب الرغبه
للتغطية : بيض وبقسماط
الطــريقة :
نخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتجانس
نشكل الخليط على شكل اصباع كما في الشكل
وبعد ذالك نضعها في البيض
ثم البقسماط
وهذي صورة الشكل النهائي لها
وبعد ذلك تنقلى في زيت غزير
انا ماقليتها لاني فرزتها لرمضان
وكل عام وانتم بخير
تعليق