تويت
اهلا رمضان شوربة جزائرية
السلام عليكم
مقادير التحضير
مقادير التحضير
- لحم
- ثوم
- طماطم حب
- طماطم مصبرة
- زيت
- الفريك
- ملح
- فلفل اكحل
- قرفة
- راس الحانوت
- فلفل احم
- الحشيش
- ماء
طريقة التحضير
نغسل الحم ونضعه في القدرنضيف زيت والثوم الملح وفلفل اكحل فلفل احمر الفرفة راس الحانوت و الحشيش ونتركها تتقلبعدها
نضيف الطماطم الحب بعد نزع القشورمع الطماطم المصبرة ونكون رحين الطماطم جيدا
نمرق بالماء ولما تغلي نرمي الفريك وتتركه ينضج
- تقدم مزينة بالحشيش و القارص
- شهية طيبة
تعليق