تعالوا شوفوا الجنان..على اصولـــه..(للمسابقه)

تبون تعرفون اسم الطبخه....احم احم .....اسمها سلمكم الله..
( كـرات الجـــبن والـزيتــون..).....

بسم الله الرحمــــن الرحيـــم..وبه نستعين...

المقادير:

1 / ثلث كوب طحين ابيض
2 / 1 كوب جبن شيدر مبشور
3 / 1 كوب جبن عكاوي مبشور
4 / ثلث كوب حليب سائل
5 / زيتون اسود

للتغطيه :

1 / بيضه مخفوقه
2 / بقسماط


الطريقه :

* يخلط الطحين + جبن عكاوي + الشيدر +الحليب ...ويعجن جيدا حتى تتكون عجينه طريه.
* تقسم العجينه إلى كرات صغيره بحجم صفار البيض ثم تحشى كا كره بحبة زيتون .....
* تغمس في البيض ثم في البقسماط ثم يقلى في زيت غزير حتى يتحمر ..لايطول في الزيت
لأنه مجرد تحمير ثم كلي أصابعك وراها...هههه ..امزح بسم الله عليكم............
انشاء الله تعجبكم....مع انه وجهي مو وجه مسابقات ..بس يالله وش ورانا....!!!!!
.........................وسلامتكم................. ................................

*