تويت
سلطة الملفوف، تحتوي على حريريات كثيرة يحتاجها الصائم، نظراً لاحتوائها على الشوندر السكري.
.
المقادير:
1 - كوبين من الملفوف المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
2 - حبة من الشمندر السكري المسلوق
3 – مقدار ملعقة كبيرة من البصل الأخضر
4 – مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
5 – كمية من الكمون ، النعناع اليابس ، الملح.. حسب الرغبة
6 – مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
7 - ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- نقشر حبة الشمندر السكري ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيف فوقها الملفوف وبقية المقادير ونخلطها جيداً ونضعها في وعاء عميق ونقدمها
.
المقادير:
1 - كوبين من الملفوف المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
2 - حبة من الشمندر السكري المسلوق
3 – مقدار ملعقة كبيرة من البصل الأخضر
4 – مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
5 – كمية من الكمون ، النعناع اليابس ، الملح.. حسب الرغبة
6 – مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
7 - ربع كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- نقشر حبة الشمندر السكري ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضيف فوقها الملفوف وبقية المقادير ونخلطها جيداً ونضعها في وعاء عميق ونقدمها
--
تعليق