تويت
BROCHETTES FRUITS DE SAISON_قطبان الفواكه الموسمية
Ingrédients :
Différents fruits d'été, sur la photo :
- Fraise
- Prune jaune
- Raisin blanc
- Abricot
- Prune noire
- Brugnon rouge
Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.
Le Conseil du Chef :
Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.
المقادير:
***فراولة
***برقوق اصفر
***عنب
***مشمش
***برقوق اسود
***خوخ املس
طريقة التحضير:
تغسل الفواكه جيدا
تقطع الى نصفين وتزال النواة
تقطع الفواكه الكبيرة الى ارباع
ثم تدخل في قطبان الشوي وتقدم مصحوبة بكويرات البوظة ومزينة بوريقات من النعناع.
حلي_____________________مة hali____________________ma
اتمنى ان تروقكن الوصفة
وبالهنا والشفا.....
والخوخ بحب اللي بحبو
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