طريقة عمل لانشون الدجاج على طريقتى و اتحدى

تقليص
هذا الموضوع مغلق.
X
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • جيهان كمال
    عضو جديد
    • Feb 2006
    • 46

    طريقة عمل لانشون الدجاج على طريقتى و اتحدى

    المقلدير :
    دجاجة مخلية ( نية ) مع الاحتفاظ بجلد الفرخة كاملا قبل خليها
    4 ملاعق بقسماط مطحون كبيرة
    2 ملعقة جيلاتين بودرة او 2 ورقة جيلاتين مذابة فى ربع كوب ماء مغلى
    بصلة صغيرة مبشورة ناعم جدا
    ملح و فلفل و بهار و نصف ملعقة سكر

    الطريقة :
    تفرم الدجاجة جيدا و يخلط معها باقى المقادير جيدا
    تدهن قطعة ورق فويل ( الومنيوم) بالزيت و تفرد عليها جلد الدجاجة
    يوضع عليها الخليط السابق وتلف اسطوانة
    تغلق عليها ورق الفويل جيدا ثم يوضع فى الفرن مع اضافة قليل من الماء فى الصينية و تترك فى الفرن مدة ساعة تقريبا ثم تترك لتبرد ثم توضع فى البراد حتى تتماسك و يسهل تقطيعها
    وبالهناء و الشفاء و اتحدى
  • لاتحزن
    عضو
    • Jun 2005
    • 57

    #2
    بسم الله الرحمن الرحيم
    والصلاه على محمد (صلى الله علية وسلم)
    الله يسلم هاليدييييييييييييييييييييييييييين..

    تعليق

    • .. Rahf ..
      النجم البرونزي
      • Feb 2005
      • 627

      #3
      شكل الووصفه لزيز
      تسلم يدك

      تعليق

      • النظرة الواعية
        النجم الفضي
        • Jul 2006
        • 1111

        #4
        مشكورة اختي

        تعليق

        • النظرة الواعية
          النجم الفضي
          • Jul 2006
          • 1111

          #5
          مشكورة اختي

          تعليق

          • نجمة الصباح.
            عضو نشيط
            • Aug 2006
            • 101

            #6
            تسلم ايدينك ان شاء الله اجربها في اقرب وقت.

            تعليق

            • mahmouds_angel
              كبار الشخصيات
              • Aug 2006
              • 12645

              #7
              يسلمو ايديك
              أستغفر الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم و أتوب إليه

              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8
                فكرة حلوة
                يسلموا يا جيهان

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • رحيق الورد
                  النجم الفضي
                  • Apr 2006
                  • 1620

                  #9
                  ما شاء الله ..
                  مشكورة وتسلم يداك ..

                  تعليق

                  • أم فئ
                    عضو نادر
                    • Jun 2004
                    • 23185

                    #10
                    واوووووووووووو تجنن

                    تعليق

                    • موزان
                      عضو نشيط
                      • Nov 2006
                      • 409

                      #11
                      يسلمووو حبوووبة

                      تعليق

                      • >> ام خلودي <<
                        عضو نشيط
                        • Jun 2006
                        • 297

                        #12
                        شكرا ..

                        تعليق

                        • الشيف رانيا
                          النجم البرونزي
                          • Jun 2006
                          • 676

                          #13
                          جيجي ....
                          تسلم ايديكي يا قمر ....

                          عارفة بتفكرني بإيه شوية ؟؟؟ .... باللحمة الباردة ....

                          تسلم ايدك تاني .... وجزاك الله خيرا ....

                          تعليق

                          • omroro-4
                            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                            • Apr 2006
                            • 22950

                            #14
                            تسلم ايديك الله يعطيك العافيه

                            تعليق

                            • totato
                              عضو جديد
                              • Dec 2007
                              • 27

                              #15
                              تسلم ايديكى على الوصفه الهايله و مستنين الجديد

                              تعليق

                              يعمل...