تويت
tortilla بالخضر
المقادير
- 4 الى 6 بيضات
- فلفل احمر و اخضر
- 1 بصلة
- 2 حبات بطاطس
- 200 g لحم مدخن
- زيت زيتون
- ملح و ابزار
[
نصلق البطاطس في ماء مملح
نقطع الفلفل مربعات صغيرة
نضع الخضر تتقلى مع قليل من زيت
نضيف اللحم مدخن بعد قليل
مع التحريك المستمر
ثم نصفي الخضر
نمزج البيض مع الملح و الابزار
نضيف البطاطس الى الخضر
ثم الكل مع البيض
في اناء خاص بالفرن مدهون
ندخله الفرن حتى ينضج
نخرجه و نقلبه على شبكة و هدا الشكل النهائي
اتمنى ان يعجبكم موضوعي الاول
تعليق