مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس
اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
حاضرة الغالية ومشكورة حبيتي على الدعاء ولج بالمثل الغالية
هلا قلبي هنلي
صبح الورد حبيبة قلبي
الغالية الماء ممكن ترجعي تسخنيه شوية على النار الين يدفى ثم تضيفين عليه
شوية خل وراح يصير معاكي فتات جبن بتطفح اشخليها واستخدميها في المعكرونة بالباشميل
وبتكون عبارة عن جبنة الركوتا
حبيبتي بالنسبة للحليب هو لترين حليب
اختي الغالية اللبن يعني الحليب الرائب
وكريمة خفق صحيح يعني كريم فريش
وياحيا الله اهل المغرب وحاضرة عيوني لاي سؤال ياقلبي
هلا اختي غزل
الله يسلمك الغالية ومشكورة على التواصل
تحتاجين اولا الى تسخين الحليب جيدا
الى درجة حرارة 86 فهرنهايت او يكون دافي اذا ماعندك ترمومتر
نذوب بعدها نصف قرص منفحة في ربع كوب ماء ثم يضاف للحليب بعد ان تفتر حرارته
يغطى ويترك ليتخمر بحرارة الغرفة
هذي بعد مرور مدة
يشخل من الماء في غترة بيضاء او شاش الى ان يخرج كل الماء
ناخذ قنينة جزاز (زجاج ) ونضع بها 5ملاعق ملح
ثم نضع بها الجبنة بعد تقطيعها
ثم تترك لبضعة ايام بالثلاجة قبل استخدامها
اتمنى اكون ساعدتك حبيبتي
ثم بعدها يخرج ونضعه في زبدية ونضيف له نصف ملعقة ملح
الله يبارك بكي حبيبتي
عذوبة مجهود رائع بما قمتي بة
جبنة الفيتا صعب الواحد هون يلاقيها واذا بتلاقيها سعرها غالي جدا
استفدنا منك يا حلوة وساحاول عملها بلبيت مشكورة
تعليق