تويت
{}{}{}{}...سلطه الجرير بالدجاج والمعكرونه.. مششششش اي سلطه...{}{}{}{} )
السلام عليكم ورحمه الله
رجعت لكم وفي جعبتني الكتيررررررررر من الحكي والئرئعه
بس اطباق كتير مش كتير بصراحه
شايفه مشاءالله الهمه عاليه وفوق الريح الله يديمها
استعدادات رمضان غير شكل
مشان هيك قلت اسعفكم بسرعه بالسلطه الشهيه
انا عن نفسها اعشقها برغم العداوه يل بيني وبين الخضروات
سبق وكنت اطلبها من مطعم مخصوص لاكل الرجيم بالكويت
ولقيت مكوناتها وفكرتها بسيطه
جربتها وحبيتها
وحبيت تشاركوني فيها
سلطه الجرجير والمعكرونه والدجاج
المقاديرالسلطه:
ضمه جرجير مغسوول ومنزوع العروق ومطقع ورق كبير
كوب معكرونه ملونه مسلوق
صدر دجاج مسلوق ومنسل شرائح
بندوره جافه وبتلاقيها في بهارات مجدي
مقادير الصوص:
4 ملاعق زيت زيتون
4 ملاعق عصير ليمون
2 ملاعق مايونيز
معلقه روب
كمون + ملح + فلفل اسمر وشوي مااي عليهم
تحضير الصوص
اضيفي المقادير بالخلاط واضربيهم مضبوط واحتظفي في زجاجه للصوص او مرتبان صغير وخليها بالبراد لوقت التقديم
تحضير السلطه
افرمي الجرجير بقطع كبير اللى نوع ما وخليها ظاهره
اضيفي عليها المعكرونه المسلوقه وقطع الدجاج والبندوره المجففه ( ان ماتوفرت البندوره اوكي مافي مشكله بس لاتحطي طازجه )
واخليطي المقادير في صحن التقديم وصبي عليها الصوووووص
وتفضليها صحتين وعوافي
تعليق