تويت
حبيبتي سناء اعتقد ان الاخت تقصد 200 جرام بس اختصرتها بجم
والله اعلم
والله اعلم
-
-
شكرا اختي الامل الجميل صحيح كلامك جم اختصار للجرام
اختي سناء اقولك طريقه اسهل جك الخلاط الكهربائي عليه ارقام صبي اازيت حتى توصلي قبل رقم واحد بقليل اواول رقم يكون من تحت في الخلاط وحطي باقي المقادير واخلطي انا افضل ما تضيفي الحليب في الخلاط صبي الخليط في زبديه وبعدين اضيفي الحليب بالتدريج حتى توصلي للقوام المطلوب زي الصورتعليق
-
السلام عليكم
حبيبتيomroro
سويت الجبنه طلعت روعههههههههههه الله يجازيك خيرا
طعمتها روعهتعليق
-
بما انه الجبنة لم تتعرض لحرارة ما نخاف من التسمم لانه فيه بيض؟
وشو درجات الحرارة اللي نحفظها فيها ؟
و ما هي فترة الصلاحية؟تعليق
-
انا سمعت ان جبنة الكاسات كمان داخلها بيضتعليق
-
الامل الجميل اهلا بيك والحمد لله انها ظبطت معاك
اختيdark-yusra ممكن تستبدلي البيض والزيت بالمايونيز زي ما ذكرت سابقا اذا تخافوا بس لما تحفظيها في الثلاجه بارده لمدة اسبوع ما يسيرلها شي بس لا تطول اكثر
اختى الامل الجميل طريقتي في الجبنه كاسات مافيها بيض
طريقة عمل الجبنه كاسات
الكميه تعطي كيلو وربع جبن:
5ليترمن الحليب طازج اوبودره محلول في الماء
كاس شاي خل
ضعي الحليب في قدر وارفعيه على النار حتى يغلي
ضعي كوب الخل حتلاقيه اتكتل تطفي النار
ضعيه في مصفاة فيها شاش ونتركه حوالي 5دقائق
ثم ضعيه في الخلاط ونضع عليه قليل من الماء ثم اصبع زبده ثم قشطة قيمر وتخلط جيدا
حتاكلي احلى جبنه كاساتتعليق
-
يسلم اياديكي ياقمرتعليق
-
تسلم الايادي
تعليق
-
شكرا لك تايبنده وfatoush99
اعدت تحميل صور الجبنه من مركز لك علشان ما تروح تعبوني مراكز التحميل
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]تعليق
-
وهذه صور المعجنات
[IMG]
[/IMG]تعليق
-
هلا بام رورو ان شاء الله اجرب طريقتك بجبنة الكاسات
مشكورهتعليق
-
طريقة عمل الجبنة الصفراء
المقادير:
2 كوب حليب بودرة _ كوب زيت ذرة _ كوب ماء _ صفار بيضتين _2مثلث جبنة _ ملعقة ضغيرة
ملح _وذرة صغيرة من حمض الليمون .
الطريقة :
1_ يصب الماء والزيت في الخلاط ويضاف اليه صفار البيضتين ومثلثا الجبنة والملح وحمض الليمون .
2_ يخفق المخلوط بالخلاط ويضاف اليه حليب البودرة تدريجيا حتي يجمد .
3_ يصب بعد ذلك في طبق بسمك 2سم ويغطى بورق القصدير ثم يوضع في الطبقات العليا من الثلاجة ويؤكل بعد ساعات..
كنت حاحطها في موضوع الجبنه السابق بس خفت ما تشوفوها فحطيتها لحالها
انشاء الله تنال اعجابكم
أم رورو حابة أجرب ها الوصفة الرائعة (لأنو ها الأيام جماعة أصحابي جابولي من الجزائر حليب بودرة) لكن الصور ما طلعت عندي
ومن فضلك ما هو حامض الليمون؟ وهل فيه صورة حتى أفهم أكثر
مع الملاحظة أنو في كثير من مواضيعك الصور ما عاد باينة فما السبب؟؟تعليق
-
مشكوره عزيزتي
بس مافي صور للأسفتعليق
-
تسلم ايديك يا ام رورو
باين عليها جبنه حلوة كثير وطريقتها ساهلة وبسيطة
بس بالله عليك تعطينا الصور تشوقنا ليها وما شفناها
يا ريت تعيدي الصور ... مشكورة يا عسلتعليق
-
ماشاء الله
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
روووووووووووعه
يعطيكي الف عافيه
تعليق
تعليق